Zapomnij o mocy lunchu. W Hamptons Brokering Power Brokering jest całodniowym sprawą.
Tytani z przemysłu, A-listerów i wycofanych mieszkańców mieszają się od Słońca do Słońca do Słońca i do wczesnych godzin-przy skromnych nawiedzonych śniadaniach, niepozornych plażach i burzliwych restauracjach należących do miliarderów z większym zainteresowaniem znaczeniem niż przychodami.
Oto jest NYNEXTPrzewodnik po obwodzie mocy Hamptons, od rana do nocy.
Carissa to piekarnia
221 Pantigo Road, East Hampton; 68 Newtown Lane, East Hampton; 3 Bay Street, Sag Harbour
Łaciasty: Mickey Drexler, Justin Bieber, Katie Couric, Stanley Tucci, Ina Garten
Klimat, od kogoś, kto wie: „Carissa wydaje się być sanktuarium pięknego i aspiracyjnego życia, które tak wielu klientów ma już. Włoski marmur, który pochłania lokalizację Sag Harbor, kosztuje więcej niż większość kawiarni mogłaby się liczyć za rok”.
Zdobywca nagrody Jamesa Beard, Carissa’s rysuje połączony tłum do trzech lokalizacji. Dobrze obcasowani Hamptonianie w kolejce po idealnych rogaliku, obfity słowiański chleb z kopru włoskiego i słynny burak-i-kimchi Reuben.
Jasne, być może będziesz musiał poczekać pół godziny, ale nigdy nie wiadomo, kogo zobaczysz.
Mała kuchnia Estii
1615 SAG Harbour TurnpikeW Case Harbour
Łaciasty: Drew Barrymore, Mariska Hargitay, Jon Gray z Blackstone, prawnik Justina Timberlake Eddie Burke Jr.
Klimat, od kogoś, kto wie: „Nieprawi zewnętrzny Estii zaprzecza wartości netto osób jedzących w środku”.
Ta Cantina z Turnpike ma niską kluczową atmosferę-papierowe serwetki, rozsądne ceny dla hamptonów-ale jest ulubieńcem wśród brokerów i celebrytów East End, która ma smak prostej meksykańskiej taryfy.
Bądź tam, gdy drzwi wejściowe odblokowują się o 9 rano lub przygotowują się do wygody w ogrodzie „trzymającym”, w którym restaurator Colin Ambrose uprawia większość produktów używanych w potrawach takich jak jego słynne huevos rancheros.
Equinox Hamptons
204 Butter Lane, Bridgehampton
Łaciasty: Alex Rodriguez, Jennifer Lopez, Ty Jerome, Braxton Berrios
Klimat, od kogoś, kto wie: „Najprostsza siłownia, w której kiedykolwiek zostaniesz przyłapany na rozgrywającym NFL”.
Nazywany „The Lodge”, w tym sezonowym wyskakowaniu w starych handelach stodoły ziemniaczanej Stal miejski do odzyskanego drewna i sztucznej czarnej murawy.
Odwiedź Atrium, aby uzyskać zajęcia, takie jak ułożone w stosy, oraz dziedziniec treningu siłowego na pięknych, wysokiej klasy maszynach.
Po treningu weź sok Bonberi z kawiarni i wycofaj się z zimnym zanurzeniem i zatrzymaniem na jednej z stacji Therabody.
Shou Sugi Ban House
337 Highway Montauk, młyn wodny
Łaciasty: Stella McCartney, Guru Skincare Dr. Barbara Sturm, Kate Hudson
Klimat, od kogoś, kto wie: „Jeśli Jaclyn, Kate i Laurie z„ White Lotus ”wiedzieli o Shui Suig, prawdopodobnie mogliby całkowicie pominąć Tajlandię”.
W tym spokojnym, pięcioakrowym kurorcie wellness i dziennym spa goście Wstań ze słońcem do pracy z przewodnikiem i zakończenie dnia sezonowymi bulionami przygotowanymi przez zespół kulinarny na miejscu.
Godziny pomiędzy są wypełnione drenażem limfatycznym, kąpielami dźwiękowymi, hydroterapią jelita grubego, grzybami reishi, masażem toków, szamańskymi sesjami leczniczymi i kryształowymi podróżami.
Jako jeden z zewnątrz umieszcza to w Nynext, jest to jedno z niewielu miejsc „Możesz omówić niepasteryzowane mleko – lub preferowaną formę kolara – bez dziwnego wyglądu”.
Sunset Beach
35 Shore Road, Shelter Island Heights
Łaciasty: Karlie Kloss, Jon Hamm, Liev Schreiber
Klimat, od kogoś, kto wie: „Jest to najbliższa rzecz, jaką możesz dostać się do europejskiego klubu plażowego na wschód. Żółte paski i gry na świeżym powietrzu naprawdę sprawiają, że czujesz się, jakbyś wylądował na Riwierze Francuskiej-stąd jej pseudonim, PMS lub„ Biednego człowieka St. Tropez ”.
Każdego weekendu dziesiątki jachtów cóż przed stylowym hotelem i restauracją André Balazs, z ofertami właścicielami i gośćmi na brzeg.
„Całe doświadczenie polega na przybyciu łodzią”, powiedział Nyxt.
Po lądzie goście rozpraszają się na „piaskownicę” na plażę zaprojektowaną dla większych tłumów, zadaszonej środkowej talii lub górnego pokładu słonecznego, który funkcjonuje jako rodzaj prywatnego klubu dla Friends of Balazs.
Kiedy słońce spada, plaża skierowana na zachód jest idealnym miejscem na zdjęcia Sunset Instagram. Impreza trwa do wczesnych godzin, a kuchnia i parkiet pozostają otwarte późno w szczególnie pracowite noce.
Gibson Beach
239 Gibson Lane, Sagaponack
Łaciasty: Jimmy Fallon, Matthew Broderick, Neil Patrick Harris
Klimat, od kogoś, kto wie: „Uosywanie cichego luksusu”.
Podczas gdy dwudziestokościenne VC, sportowcy i wpływowi z Duty Pro ustawiają się, aby złapać falę w słynnych performatywnych równin Rów Montauk, Gibson Beach jest dla tych, którzy wolą dyskrecję.
Tłum wypacza się starszy, bogatszy i cichszy. Jest to miejsce, w którym klasa medialna może się słońce bez obawy, że wpadnie na każdego z światłem pierścieniowym.
Gibson jest tak ekskluzywny, że w rzeczywistości wioska niedawno przeprowadziła się do kontroli w Wrest z miasta-uruchamiając private public-VS-Private Walka na plażę.
Plaża jest również znana z tego, że ma zerową usługę komórkową (co wielu twierdzi, że jest częścią odwołania). Niektórzy sponsorzy hedgingowi przynoszą przenośne danie szerokopasmowe Starlink Elon Musk, aby cieszyć się szybkim Internetem i uniknąć upuszczanych połączeń.
Brak strony internetowej.
Duryea’s Montauk
65 Tuthill Road, Montauk
Łaciasty: David Solomon, Julianne Moore
Klimat, od kogoś, kto wie: „Siedząc w Duryea z słońcem i wietrze i sałatka pomidorowa i ostrygi czują się jak mały kawałek nieba”.
Restauracja najbardziej znana z 100 USD Sałatka Lobster Cobb – Tak, warto – jest miłosiernie w tym sezonie, pomimo ciągłego sporu z miastem o system septyczny.
Po wielkim zgiełku zarówno flagowa placówka w Montauk, jak i lokalizacja Orient Point są otwarte na rezerwacje na lunch i kolację – ku uldze zarówno entuzjastów owoców morza, jak i właściciela restauracji, dyrektora generalnego Apollo Marc Rowan.
Uważaj tylko, na kogo się natkniesz. Latem 2023 r. David Solomon podobno spotkał się z młodszym analitykiem Goldman Sachs, który cieszył się spokojnym lunchem w dni powszednie. Ten incydent podobno doprowadził Salomona, który postawił kibosh w odległej pracy.
. Surf Lodge
183 Edgemere Street, Montauk
Łaciasty: Malia Obama, 50 centów, nowożeńcy Jake Bongiovi i Millie Bobby Brown
Klimat, od kogoś, kto wie: „Legendarne. Pierwsze miejsce w Hamptons od ponad 20 lat”.
Zbudowany w 1967 roku jako nurkowy motel surferowy, loża stał się ikoną życia nocnego Hamptons dzięki brazylijskiej bizneswoman Jayma Cardoso. W 2008 roku ponownie otworzyła go jako butikowy hotel, restaurację i miejsce koncertów.
Loża Od tamtej pory nie widziałem wolnego dniaZ ludźmi regularnie wyrzucając aż 10 000 USD za stół w klubie i upragnionych pasm na nadgarstek, które pozwalają ci zbliżyć się do stoiska DJ-a.
Główną atrakcją jest scena zewnętrzna, która wspiera się przeciwko Fort Pond. Przez lata organizowane występy Willie Nelson, John Legend, Courtney Love, Halsey, Leon Bridges i wiele innych.
Pomimo wysiłków miasta, aby powstrzymać się w dobrych czasach – obecnie występy muzyczne na świeżym powietrzu muszą zakończyć się o 20:00 – loża wciąż przyciąga młody, fajny tłum artystów i fashionistek (i, tak, również mnóstwo finansów).
. Bilboquet
1 długi nabrzeże, SAG Harbour
Łaciasty: Gwyneth Paltrow, Kendall Jenner, Eric Schmidt, Hugh Jackman
Klimat, od kogoś, kto wie: „Bilboquet może być jedną z niewielu restauracji, w których każda z pół tuzina maître d’s ma bardziej wymyślny zegarek niż ty”.
Pomimo opartego na francusku menu-Foie Gras, Dover Sole, charakterystyczny kurczak Cajun-Le Bilboquet jest bardziej towarzyskim klubem niż instytucja gastronomiczna, co jest szczęśliwe, ponieważ jakość dzisiaj jedzenia nie jest taka, jaka była kiedyś.
Stoły obracają się powoli, a kelner porusza się jeszcze wolniej, ale wydaje się, że nikt nie ma nic przeciwko. W nocy miejsce to naprawdę wchodzi w siebie, gdy DJ -e, tacy jak Olivier Meiji, podnoszą muzykę.
Glamour wspierają inwestorów Ron Perelman, Eric Clapton i Steven Witkoff, którzy pomagają subsydiować hojne pensje pracownika. Trio pomógł ponownie otwarto Upper East Side na East 60th Street w 2013 roku, a następnie rozszerzył imperium do Sag Harbor w 2017 r. I Palm Beach w 2021 r.
Ta historia jest częścią NYNEXTNiezbędny wgląd w innowacje, strzały księżycowe i szachy polityczne, które najbardziej mają znaczenie dla graczy mocy NYC (i tych, którzy dążą do bycia).
Cały dzień
56 Nugent St., Southampton; 16 Main St., Sag Harbour (i Tutto Caffe: 55 Main St., East Hampton)
Łaciasty: Calvin Klein, Sarah Jessica Parker, Keith Richards, Caitlyn Jenner, właściciel klubu motoryzacyjnego Bridgehampton Matthew Ammirati
Klimat, od kogoś, kto wie: „To wystarczająco romantyczne, aby czuć się wyjątkowo, ale na tyle prostym, aby jeździć codziennie – to znaczy, jeśli nie masz nic przeciwko płaceniu 40 USD za miskę spaghetti”.
Pomiędzy Tutto Caffe-kawiarnią i barem w stylu włoskim, który otwiera się o 8 rano-a dwiema głównymi placówkami, które otwierają się na aperitify o 17:30, możesz, prawdopodobnie poświęcić cały Dzień Hamptons Tutto. Byłoby to bardzo przyjemne.
Współwłaściciel Gabby Karan de Felice-córka Donny Karan-otworzyła restaurację z mężem Gianpaolo de Felice i przyjacielem Davidem Mayerem, projektując przestrzenie z kojącymi neutralami i stylowym minimalizmem, z którego znana jest nazwa Karana.
Wyślij nyxt napiwek: Nynextlydia@nypost.com
