Ujawniona światowa pizza „Najlepsza” – tylko jedno miejsce w Nowym Jorku znalazło się w pierwszej dwudziestce

0 0 2 minutes read

Są pan-tastycznie.

Nowa lista nazywającą 100 najlepszych miejsc do pizzy w 2025 r. Została wydana i przepraszam, New Yorkers – twój ulubiony lokalny salon nie znalazł się w pobliżu numer jeden.

Zamiast tego pięć najlepszych automatów w nowym rankingu zostały porwane przez miejsca we Włoszech – z wielkim jabłkiem sprowadzonym aż do 17.

Największy ser Gotham, według Najlepsze nagrody Pizzajest uznany za krytycznie Neapolitańska pizza.

Popularna restauracja Anthony’ego Mangieri była regularną obecnością na ogólnie uznanej liście, ale w tym roku przeniosła się o 11 miejsc, pokonując inne święte miejsca w Nowym Jorku i odbywając prawdziwe zwycięstwo-najlepszą pizzę w USA (weź to, New Jersey I New Haven.)

Mangieri przyniósł swoje pierwsze ciasto do miasta w 2004 roku i spędził ostatnie dwadzieścia lat, doskonaląc swoje przepisy w różnych lokalizacjach zarówno w mieście, jak i poza nim.

To wielokrotnie nagradzane miejsce utrzymuje prostotę dzięki klasycznym kombinacjom smaku, takim jak Margherita, Bianca i Marinara Pies-bez gorących plasterków miodowych lub ofert związanych z ranczo, ponieważ Mangieri żartował w kwietniowym poście Instagram na początku tego roku.

Kiedy się otworzył, Una Pizza Napoletana była podstawowym miejscem w East Village. Po objazdach z epoki pandemii w New Jersey restauracja nadal rysuje długie linie i entuzjastyczne recenzje w swoim obecnym domu na Lower East Side.

Pomimo sukcesu restauracji, pochodzący z Garden State odmawia franczyzy, sprzedaży, a nawet delegowania obowiązków związanych z ciastem.

„Nikt nie robi ciasta w restauracji, 25 lat później, z wyjątkiem mnie”, Mangieri Wcześniej powiedział Post. „Każda pizza, którą ludzie jedzą, nadal robię ciasto rano”.

Inne nowojorskie adresy to cięcie obejmowały również Lucali, Stretch Pizza, Don Antonio i Mamę.

Inny modna lokalna fave, L’Unandieotrzymał specjalną nagrodę 2025 Street Pizza – oprócz rankingu numeru 34 na głównej liście.

Jedno gorące miejsce, Ceres, nowy ulubieniec Dave Portnoy z BarstoolNie wyznaczył oceny w tym roku.

Aby utrzymać uczciwość konkurencji, najlepsza pizza, odgałęzienie organizacji gastronomicznej najlepszego szefa kuchni, podobno stosuje surowy proces głosowania i oceny.

Zoród wyborców, wybrany przez organizację, składa się z 150 profesjonalistów z branży, w tym krytyków żywności i dziennikarzy oraz 362 szefów kuchni – którzy są ściśle zabroniono głosowania na kolegów lub siebie – z 60 różnych krajów.

Ponadto każde głosowanie jest weryfikowane przez organizację i są poufne przez samego wyborcę, a także zarząd.

Podczas gdy wyborcy najlepszej rankingu Pizza w 2025 roku wyraźnie kochali Una Pizza, jest to dalekie od pierwszego momentu, gdy Pizzeria panowała Supreme.

W 2024 r. Rywalizująca lista z własnymi rzekomo uciążliwymi wytycznymi nominacyjnymi, 50 najlepszymi pizzą, Ranking NYC Institution Una Pizza Napoletana numer jeden na świecie.