Twierdza Chick-Fil-A na temat satysfakcji klientów przyćmił inne restauracje
Amerykanie mają wiele możliwości wyboru, gdy chcą zjeść na zewnątrz, niezależnie od tego, czy jest to w sieci fast foodów, czy w restauracji pełnej usługi, a satysfakcja klientów jest znaczącym czynnikiem w miejscu, w którym idą.
Nowy raport z American Customer Satisfaction Index (ASCI) oferuje wgląd w sposób, w jaki marki układają się pod względem zadowolenia klienta.
Ogólnie rzecz biorąc, satysfakcja klientów z szybkich restauracji pozostała taka sama jak w zeszłym roku, osiągając 79 na 100, zgodnie z ASCI Restaurant and Food Delivery Study 2025.
Marek fast food, Chick-fil-a Badanie podniosło najwyższy wynik satysfakcji klienta, na poziomie 83.
Zajmował się również najwyżej skoncentrowane na kurczaku stawów fast food.
Sieć, która ma ponad 3000 lokalizacji w USA i Kanadzie, zajmowała teraz najwyższe miejsce dla zadowolenia klientów wśród restauracji szybkich usług od 11 kolejnych lat.
W ogólnej punktacji fast foodów nastąpił dwukierunkowy krawat dla drugiego miejsca.
Panda Express i Starbucks Otrzymałem wyniki 80, według ASCI.
Badanie stwierdzono, że Starbucks odnotował 4% skok w satysfakcji klientów z roku na rok.
Według danych Arby’s, Panera Bread, Papa Johns i Pizza Hut, z wyników 79, nie byli daleko w tyle.
Marka fast-food z najniższym wynikiem satysfakcji klienta w badaniu była McDonald’sw wieku 70 lat. To było o 1% niższe niż w ubiegłym roku.
Jednak ASCI powiedział, że „nowe wysiłki firmy mające na celu przyspieszenie badań i rozwoju w celu zwiększenia technologii i zmian menu mogą odwrócić ten trend”.
Niedawno zadebiutował McCrispy’ego McCrispy’ego w amerykańskich menu i przywróci swoje ulubione fanowe opakowania przekąsek w przyszłym miesiącu. Firma powiedziała również, że napoje są obszarem, w którym może zobaczyć znaczący wzrost.
. Sektor restauracji pełnej usługiTymczasem miał wynik satysfakcji klienta wynoszący 82, według ASCI.
Oznaczało to spadek o 2% w porównaniu z ubiegłym rokiem.
ASCI powiedział, że klienci restauracyjni „postrzegają mniejszą wartość i są sfrustrowani swoimi doświadczeniami z przeniesienia i dostawy”, ale zauważono, że testy porównawcze żywności i usług były nadal „dość wysokie”.
Texas Roadhouse, który w zeszłym roku remisował z Longhorn Steakhouse, utrzymał w tym roku najwyższy wynik satysfakcji klientów dla restauracji siedzących, pomimo 1% spadku.
Zdobył 84.
Wraz ze spadkiem satysfakcji klienta o 2%, Longhorn Steakhouse spadł do nr 2, otrzymując 83 na badanie.
Olive Garden należący do restauracji Darden, w wieku 81 lat, znajdował się poniżej Longhorn.
Wykazano, że dwie marki – Applebee’s i Cracker Barrel – uzyskały 80 za zadowolenie klientów.
Emerytowany dyrektor ds. Badań ASCI Forrest Morgeson powiedział w oświadczeniu, że restauracje „nie mogą już polegać na swoich tradycyjnych podręcznikach”.
„Marki, które odniosą sukces, będą tymi, które szybko dostosowują się do zmieniających się smaków bez uszczerbku dla konsekwencji lub doświadczenia” – powiedział.
W badaniu ASCI dotyczyło również tego, w jaki sposób usługi dostarczania żywności radzą sobie z obsługą klienta.
Stwierdził, że „mniejsze” usługi odnotowały większą satysfakcję klientów w porównaniu z głównymi firmami, takimi jak Uber jeDoordash i Grubhub.
Małe usługi miały wynik 77, o dwa punkty wyższe niż Uber Eats i pięć punktów wyższych niż Doordash i Grubhub.
Ogólnie rzecz biorąc, satysfakcja klientów z usług dostarczania żywności osiągnęła 74, co stanowi wzrost o 1% rok do roku.
„Podczas gdy ceny pozostają najniższą częścią doświadczenia dostarczania żywności, wyniki nieco się poprawiły wraz z uczciwością cen żywności i uczciwości podatków i opłat za usługi, zarówno o 3% do 71”, powiedział raport ASCI, zauważając zadowolenie klienta z aplikacji mobilnych i stron internetowych dostarczania żywności i stron internetowych.
Średnia suma, na którą wydają amerykańskie gospodarstwa domowe Jedzenie poza domem Według WalletHub każdego miesiąca wynosi średnio 269 USD miesięcznie.
Niektóre marki restauracyjne walczą o to, że konsumenci jedzą mniej i wydają mniej, kiedy to robią w ostatnich miesiącach, ponieważ niepewność gospodarcza uwzględniła ich decyzje.
