Styl życia

Sunrise w Siruvani: Zgląda na kulturę tamilską i kuchnię Kongunadu

Nieruchomość jest otoczona bujną zielenią | Zdjęcie: specjalny układ

Malownicze Ghaty Zachodnie skąpały się w pastelowych różowych odcieniach o Zmierzchu, a absolutny spokój tworzy nasze pierwsze wrażenie Dvary Siruvani. Zanim przejdziemy do nieruchomości, czyli godzinę jazdy od miasta, zatrzymujemy się na satysfakcjonujący lunch w Rasanai z KONGU KOZHI Thanni Rasamognista zupa z kurczaka, a następnie skład kurczaka biryani i imponujący Sivaji Nagar Military Hotel Hotel KothsZaokrąglony z puddingiem mango na deser.

Ghaty zachodnie skąpały się w pastelowych różowych odcieniach. Strzelono na OnePlus #frame of India

Ghaty zachodnie skąpały się w pastelowych różowych odcieniach. Strzelono na OnePlus #frame of India | Zdjęcie kredytowe: k jeshi

W Dvara popijam powitalne napoje i obserwuję potężne wzgórza, a lasy nabierają wielu kolorów. Istnieje 16 domków, które obejmują Mountain View, prywatne baseny nieskończoności i widok ogrodu. Każdy domek pochodzi od rodzimych kwiatówKonraiW VaagaiW Parijatham Aby wymienić tylko kilka. Kłaniam się, by wejść do mojego domku o imieniu Kurunji przez artystycznie rzeźbione drzwi, które kiedyś zaszczyciły domek w Karaikudi. Krótko mówiąc, drzwi takie zachęcały do ​​tradycji kłania się podczas wchodzenia do domu, aby pokazać swoje mieszkańców szacunek i pokorę. Prywatny ogród otwiera się na oszałamiające widoki na zachodnie Ghaty i obfite wody Noyyal wpada do Mundanthurai Check Dam. Meble na pamiątkowe, w tym drewniane łóżko plakatowe, Obrazy szklane Tanjore a artefakty estetyczne uzupełniają wnętrza. Jakiś Basen Infinity Plunge dodaje do luksusu.

„Nieruchomość była trochę wypadkiem” – wspomina Vikram Mohan, prezes grupy Pricol, która prowadzi Dvara. „Nieruchomość ewoluowała z projektu Dessilying do centrum szkoleniowego wychodzącego z namiotami. Później moja żona Lakshmi i ja rozwinęliśmy Dvara jako pracę miłości. Oboje jesteśmy kolekcjonerami południowoindyjskich antyków przez wiele lat, od stary VengalapitalapathramW KadaramsW Thengithuruvis I Kavadis. Nasi biegacze znajdują się Paaavadai Davani Projekty w wielu kolorach. Kolekcja sari jej babci stała się tłem łóżka. Świętujemy wszystkie rzeczy z Południowych Indii, Tamilskie dziedzictwo i konceptualizował nieruchomość jako powrót do odwiedzin domów w wioskach wraz z Kongunadu Samayal. ”

Każdy zakątek nieruchomości rozwija pamiątki kulturalne. Stare przybory, południowoindyjskie antyczne artefakty, obrazy Tanjore i emalia zerkają przez wspólne obszary, które mają urok starego świata. Za antyczna skrzynia na przyjęciu jest oszałamiająca.

  Basen Infinity Plunge dodaje do luksusu. Strzelono na OnePlus #frame of India

Basen Infinity Plunge dodaje do luksusu. Strzelono na OnePlus #frame of India | Zdjęcie kredytowe: k jeshi

„Niektóre z Urul Wyświetlany niedźwiedź na nich, wskazując, że były one używane w chrześcijańskich gospodarstwach domowych do tworzenia Payasam. Dodaliśmy szczegóły takie jak ergonomicznie zaprojektowane ThinnaiW OonjalI Vilakkumaadam do powtórzenia życia wsi. Podczas gdy drzwi opowiadają historie o pokorze i metodę samoobrony, mural Ashtamangalam wskazuje na cechy, które należy prowadzić dobre życie. Istnieje obfita zieleń, a cały kredyt krajobrazowy trafia do mojej żony. Dodaliśmy Pollachi Rekla VandiW i konie z terakoty (wykonane przez garncarza od Tirunelveli) do dekoracji ogrodu. To bardziej jak Virunthombal doświadczenie.”

Podczas kolacji szef kuchni Arul i jego zespół położyli puszyste Idiyappamidlis i kremowy gulasz z kurczaka. Po rundzie SudaimaniNazywamy to dniem. Podczas pęknięcia świtu, wraz z Majesh, wewnętrznym przyrodnikiem, przechodzimy obok Bougainvillea i Jasmine Bloom, żółtych drzew trąb i pnącza rangoon z czerwonymi klastrami kwiatowymi na wędrówkę do podnóża zachodnich Ghatów. Po drodze zauważamy fioletowego słonecznego ptaka, orientalnego opalania się z jej skrzydłami rozłożonymi na drzewie drzewnym, podczas gdy kolorowa indyjska pita gwizduje, a wspólny jastrzębia śpiewa powtórnie.

Krótkie ziarno ryżowe o smaku liści betelu i smażonym czosnkiem. Strzelono na OnePlus #frame of India

Krótkie ziarno ryżowe o smaku liści betelu i smażonym czosnkiem. Strzelono na OnePlus #frame of India | Zdjęcie kredytowe: k jeshi

Lunch w Aarogyam, wewnętrznej restauracji, pokazuje pyszne KONGU KUCHANA. Próbujemy aromatycznego kurczaka Keeranur biryani, bun parotta z baraniną Kongunadu Kuzhambu I Vethalai Poondu SaadamKrótkie ziarno ryżowe o smaku liści betelu i smażonym czosnkiem. Jako kulinarny antropolog Vikram studiuje historię żywności półwyspowych Indii i tak wprowadził kuchnię Kongu.

„Chodzi o niuanse smaków. Na przykład liść betelu ma silny smak i sposób, w jaki nadaje to naczynie lub czosnek, gdy jest lekko upieczony bez curry. W baraninie Pollachi KuzhambuSmak pochodzi z Drumstick używanej w curry. W wioskach wokół Karur jest Sorakkai thattaipayir saadam zjedzony z VaalaithanduThayir PachadiWyjaśnia Vikram, dodając, że wybrał również przepisy Asari Kozhi varuvalendemiczny dla regionu. „Jest coś, co nazywa się Porial Podi Wykonane z sześciu składników, takich jak nasiona kolendry, kozieradki, suche chilli, Channa Dal, Urad Dal i nutę czarnego pieprzu, grubo zmielona. Szczyt Asafoetidy nadaje smak umami. ”

Po relaksującym masażu stóp w spa siedzę przy Thinnai i patrz w góry, treść i szczęśliwa

Aby dowiedzieć się więcej, odwiedź dvara.in lub zadzwoń pod numer 7339111222

Link źródłowy

Related Articles

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Back to top button