Zaślepiony przez napar?
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem latte, Mocha Monster, czy elitarnym espresso – ludzie mają silne preferencje, jeśli chodzi o kawę.
Ale co, jeśli powiedzieliśmy ci, że twój wybór Java nie był po prostu kwestią smaku?
Badanie otwierające oczy-opublikowane niedawno w czasopiśmie Food Science & Nutrition – stwierdził, że picie kawy rozpuszczalnej może znacznie zwiększyć ryzyko Związane z wiekiem zwyrodnienie plamki (AMD)Główna przyczyna ślepoty.
Naukowcy przeanalizowali dane od ponad 500 000 uczestników w Wielkiej Brytanii Biobank i odkryli, że pijący kawę rozpuszczalnik z pewnym genetycznym predyspozycją były o 700% bardziej narażone na rozwój suchego AMD, bardziej powszechna – i obecnie nieuleczalna – postać choroby.
„To genetyczne nakładanie się sugeruje, że mogą istnieć wspólne szlaki biologiczne lub mechanizmy metaboliczne łączące preferencje kawy rozpuszczalnej z ryzykiem rozwoju suchego AMD”, dr Siwei Liu, badacz na Wydziale Okulistyki dla Szpitala Shiyan Taihe w Hubei University of Medicine w Chinach, Powiedział dziś Medical News.
„Zapewnia nowy wgląd w patogenezę AMD i oferuje potencjalny kierunek spersonalizowanych strategii zapobiegania, takimi jak interwencje stylu życia oparte na genach”.
Dry AMD wpływa na plamkę, niewielki region z tyłu siatkówki odpowiedzialnej za centralną wizję.
W miarę postępu szkód ludzie mogą doświadczać niewyraźnych miejsc, czytania, a ostatecznie trwałej utraty widzenia.
Podczas gdy czynniki ryzyka, takie jak wiek i genetyka, są poza naszą kontrolą, rolę odgrywają wybory stylu życia, takie jak dieta, ćwiczenia i palenie. Naukowcy dodają teraz preferencje kawy do listy.
Liu zauważył, że AMD jest główną przyczyną utraty wzroku wśród osób starszych w krajach uprzemysłowionych, dlatego rozpoznanie i zarządzanie czynnikami życia jest ważne dla spowolnienia postępu choroby, zachowania widzenia i poprawy jakości życia.
Odkrycia sugerują, że jeśli chodzi o wzrok, cała kawa z pewnością nie jest równa.
„Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na całym świecie i jest bogata w polifenole i przeciwutleniacze może oferować efekty neuroprotekcyjne”Liu powiedział dziś Medical News.
„Jednocześnie rosnące dowody wskazują, że genetyka wpływa na preferencje dietetyczne. Badanie genetycznych predyspozycji do spożycia kawy i jej związku z ryzykiem AMD może pomóc ujawnić potencjalne powiązania przyczynowe między dietą a chorobami oczu”.
Zespół Liu planuje potwierdzić te ustalenia w innych populacjach, zagłębić się w szlaki metaboliczne i dowiedzieć się, czy kawa rozpuszczalna wpływa bezpośrednio na mechanizmy AMD.
„Naszym celem jest również przeprowadzenie analiz kohortowych podłużnych w celu wyjaśnienia związku przyczynowego między spożyciem kawy a progresją AMD” – powiedziała.
