Poznaj „chrupiące” studenci college’u krzyżujące się na fast food, Forever Chemicals na tiktok
Sophie Pokela właśnie ukończyła University of Wisconsin z dyplomem angielskim – i rygorystyczną edukacją w dziedzinie żywienia.
Pokela dorastała, myśląc, że jest zdrowym zjadaczem, ponieważ głównie wybrała pokarmy pełne białka i błonnika. Zaskoczyło ją rok na studiach, że tak naprawdę nie wiedziała wiele o tym, co spożywała.
„Przewijałem na Instagramie i natknąłem się na chrupiącą mamę, która mówiła oleje z nasion21 -letnia Pokela, powiedziała The Post: „Nigdy wcześniej o nich nie słyszałem i zacząłem przewijać jej stronę i zdałem sobie sprawę, że nie mam pojęcia, jakie są składniki mojego jedzenia”.
Pokela szybko ukończyła świadomość zdrowia do „chrupnięcia”, holistycznego stylu życia priorytetowo traktującego Whole Foods podczas unikania toksyn. Chrupiące krzyżowcy zwykle unikają Ultra przetworzona żywnośćtworzywa sztuczne, „Forever” chemikalia oraz farmaceutyki na rzecz alternatywnych środków, naturalnych składników, taryfy organicznej i duchowego dobrego samopoczucia.
Ruch „Make America Health Again” pomógł tej subkulturze stać się bardziej głośnym i widocznym, nawet na kampusach uniwersyteckich, gdzie pizza 2 rano, Borgs A pierwszoklasistów 15 to obrzędy przejścia.
Psycholog kliniczny Laura Braider powiedziała, że chrupnięcie może być pozytywne – jeśli jest odpowiednio zarządzane. Ostrzegł, że niektórzy uczniowie mogą przesadzić zdrowe praktyki, szczególnie jeśli zmagali się z zaburzeniem odżywiania lub zaburzeniem obsesyjno-kompulsyjnym.
„Z umiarem myślę, że niekoniecznie jest to zły trend”, Braider, asystent wiceprezesa ds. Zdrowia psychicznego w college’u w Northwell HealthPowiedział post. „Myślę, że bycie zamierzonym w tej populacji i obecność i świadomość może być bardzo dobrą rzeczą, o ile jest w kontrolowanej atmosferze”.
Nawigacja informacji online
Jednym z problemów jest to, że chrupiący entuzjaści nie otrzymują porad opartych na dowodach. Społeczności online, szczególnie sieci społecznościowe, mogą być podstawy do dezinformacji.
„Media społecznościowe mogą dostarczyć dobrych informacji, ale w mediach społecznościowych jest też wiele błędnych informacji” – powiedział Braider.
„Z perspektywy opieki zdrowotnej myślę, że musimy spotkać się z uczniami tam, gdzie są”, dodała, „i być może musimy być w stanie rozpowszechniać informacje w bardziej smaczny sposób”.
Gdy stała się chrupiąca, Pokela zwróciła się do Weston A. Price Foundationorganizacja non-profit alternatywna organizacja żywieniowa, która promuje żywność o dużej ilości składników odżywczych, surowe mleko i olej z wątroby dorsza i zniechęca do ścisłego wegetarianizmu, olejków nasiennych i Woda fluorowana.
Dostosowała się także do podcastu zdrowia i maha ” „Kultura aptekarz” Prowadzony przez współpracownik Turning Point USA Alex Clark.
Oba sklepy były oskarżony Rozpowszechnianie potencjalnie szkodliwych Bezinformacja zdrowia.
Pokela odrzuciła krytykę, mówiąc, że „naprawdę zaufała” tym dwóm zasobom po przeprowadzeniu szeroko zakrojonych badań.
Clark (32 lata i Pokela są nawet w podobnych podróżach. Mają chorobę Hashimoto, gdzie układ odpornościowy błędnie atakuje tarczyca.
Pokela po raz pierwszy dowiedziała się o zaburzeniu autoimmunologicznym, kiedy Clark ujawnił swoje zmagania.
Promowanie zdrowszych swapów
Pokela była szczegółowo opisując jej podejście do zarządzania objawami na tiktok, podkreślając Whole FoodsPoranne i wieczorne spacery i Ćwiczenia oddechowe.
Zastąpiła już dietę na kilka miesięcy przed diagnozą, zastępując tak zwane „zdrowe” przetworzone przekąski, które stały się zszywkami w spiżarni z mieloną wołowiną, słodkimi ziemniakami i awokado i dając glutenowi falę.
Zachęca swoich 400 obserwujących Tiktok do robienia zdrowszych swapów, takich jak organiczny cukier kokosowy na cukier trzcinowy.
„(To) tylko przestępstwo, o którym ludzie nie wiedzą, że spożywają te pokarmy, które nie są nawet prawdziwym jedzeniem”, powiedziała Pokela, która dostała certyfikat online w zakresie coachingu zdrowotnego od coachingu zdrowotnego od Instytut Integrative Nutrition. „Dlatego uważam, że jest to tak ważne”.
Znalezienie równowagi
Courtney Beck, 18-letnia druga studentka drugiego roku na Texas State University, zaczęła na nią naciskać chrupiący styl życia na tiktok w grudniu.
Beck spędziła większość swojego życia na treningu w klasycznym balecie, co doprowadziło do „naprawdę wypaczonego pomysłu o to, co znaczy zdrowe”, a ostatecznie anemia i anoreksja.
Po rozpoznaniu, że chuda za wszelką cenę nie była zrównoważona, przestała tańczyć i szukała wskazówek zdrowotnych gdzie indziej.
„Wpadłem w króliczą dziurę o chrupnięciu i jedzeniu Whole Foods oraz o tym, jak liczenie kalorii nie jest najważniejsze”, powiedział Beck The Post.
„I stamtąd to się wystartowała” – kontynuowała. „Właśnie zacząłem swoje zdrowie i witaminy… całkowicie zmieniło moje życie i stało się to coś, co jestem bardzo pasjonatem”.
Była wegetarianina powoli dodała mieloną wołowinę i kurczaka do swojej diety i stała się „koneserem wołowiny”, pocierając tłuszcz zwierząt na jej twarzy.
Wtchnęła, że ją Skóra „nigdy nie wyglądała lepiej”. (Eksperci ostrzegają że ten trend może nie być odpowiedni dla wszystkich).
Większość tiktoków Becka to przeżycia spożywcze, przepisy i zerki z jej codziennej diety.
Głosi moderację, przyznając, że od czasu do czasu lubi dr Pepper i Popsicles.
„Nadal jem z przyjaciółmi od czasu do czasu i nadal robię zabawne rzeczy”, Beck powiedział – „ale chodzi tylko o podejmowanie celowych decyzji, gdy masz taką możliwość”.
Przezwyciężanie wyzwań dla rozwoju osobistego
Jedną z wad życia tego życia jest pesymistyczne informacje zwrotne.
„Naprawdę łatwo jest wziąć do serca te (negatywne komentarze)”, powiedział Beck, który specjalizuje się w komunikacji masowej i niewielkiej odżywiania, aby kontynuować karierę w holistycznym odżywianiu.
„Pod koniec dnia wiem, że jestem zdrowy i wiem, że to najlepsze, jakie kiedykolwiek czułem”.
Pokela również przetrwała trudności. Przypomniała sobie kilka okazji na studiach, kiedy zdrowe odżywianie było trudne.
„Wiele wydarzeń towarzyskich obraca się wokół jedzenia i picia, czego też nie robię” – powiedziała. „Czasami musiałbym iść do restauracji i nie zamawiać niczego, co jest trochę niezręczne, aby po prostu tam usiąść”.
Przyznała również, że spożywanie tyle informacji zdrowotnych „czasami może się wydawać”.
„Myślę jednak, że ludzie, którzy mówią, że muszę się dobrze bawić w wieku 20 lat, nie zdają sobie sprawy, że pracuję nad zdrowszą przyszłą jaźnią” – powiedziała Pokela.
