Że moo sprawia, że Eww.
Nowe badanie w Wielkiej Brytanii odkryło prawdziwy powód wegetarianie Miej tyle wołowiny z, no cóż, wołowiną – i wystarczy, aby żołądek się odwrócił.
Uiskolarzy mięsnymi często mówią ci, że odrzucają mięso zwierząt z powodów etycznych-i chociaż może to być część tego, naukowcy odkryli, że coś jest O wiele bardziej trzewne dalej.
Odkryli, że wegetarianie odczuwają głębokie poczucie obrzydzenia, rozważając spożycie mięsa, podobne do reakcji mieszkańców mięsa w kierunku substancji takich jak ludzkie mięso, mięso dla psów lub kupa.
Tak, kupa.
Badanie, opublikowane w czasopiśmie Apetytdotyczyło 252 wegetarian i 57 Omnivores.
Uczestnikom pokazano obrazy różnych pokarmów i zostali poproszeni o ocenę swoich reakcji na podstawie dwóch wyraźnych emocji: niechęci – prostej awersji do smaku, tekstury lub zapachu – i obrzydzenia – głębszego, bardziej trzewnego odpychania.
Odkrycia ujawniły, że podczas gdy nie lubiane warzywa -takie jak oliwki, kiełki, surowy bakłażan i burak-wywołały uczucie niechęci, mięso spowodowało silną reakcję wegetarian, taką, która była porównywalna z odświeżaniem odczuwników mięsa, gdy przedstawiono obrazy ludzkiego mięsa lub kału.
Warto zachować ten wizerunek w pamięci następnym razem, gdy niewinnie zaoferujesz wegetariance hot dog.
„Jest to najsilniejsze jak dotąd dowody, które odrzucamy mięso i warzywa, które uważamy odstraszające na podstawie różnych procesów podstawowych”, Natalia Lawrence, profesor psychologii na Uniwersytecie Exeter w Wielkiej Brytanii, powiedział w oświadczeniu.
„Oczywiście znalezienie obrzydliwego mięsa może pomóc ludziom uniknąć jedzenia, co przynosi korzyści zdrowotne i środowiskowe. Inne badania, które przeprowadziliśmy, sugerują, że te poczucie obrzydzenia mogą się rozwijać, gdy ludzie celowo zmniejszają lub unikają jedzenia mięsa, na przykład podczas wegańskiego”.
Podobnie jak suchy styczeń, Veganuary to inicjatywa prowadzona przez Wielką Brytanię, która zachęca Brytyjczyków do przestrzegania wegańskiej diety na cały styczeń.
Badania nad korzyściami zdrowotnymi diet wegańskiej były mieszane.
Podczas gdy niektóre badania wykazały, że dieta roślinna może gol się lat od wieku biologicznegoInne badania wskazują, że może to zwiększyć prawdopodobieństwo cierpieć niedobory żywieniowe.
Naukowcy stojące za tym nowym badaniem uważają, że w grze jest coś znacznie bardziej ewolucyjnego.
„Zjadaczy mięsa odpowiedzieli na pomysł zjedzenia tych naprawdę obrzydliwych substancji, takich jak kał w taki sam sposób, jak wegetarianie odpowiedzieli na obrazy mięsa, których nie chcieli jeść, i to bardzo różniło się od sposobu, w jaki reagowali na warzywa, które odrzucili” – powiedziała Elisa Becker, badacz postdoktorantki na Uniwersytecie Oxford.
„Chociaż możemy myśleć, że odrzucamy jedzenie tylko dlatego, że nie chcemy go jeść, pokazaliśmy, że podstawa tego odrzucenia jest zupełnie inna – i uważamy, że ewoluuje, aby chronić nas przed patogenami, które mogą leżeć niewykryte w mięsie”.
