Według nowych badań Virginia jest dla miłośników smażenia.
W ankiecie 5000 amerykańskich dorosłych stwierdziło, że przeciętna osoba „Old Dominion” zgłosiła się na jedzeniu co najmniej 21 funtów spudów, ściśle za następnymi trzema innymi ciężkimi staniami: Alabama, Georgia i Maryland, wszyscy z przeciętną osobą jedzącą około 20 funtów rocznie.
Średnio jeden Amerykanin może zjeść co najmniej 17 funtów małej porcji (69 gramów) frytek rocznie. Rozszerzony do całego narodu oznacza to, że Ameryka je co najmniej 5 610 000 000 funtów rzeczy, aż 155 833 autobusów szkolnych.
Przed National French Fry Day 11 lipca i zlecone przez McCaina Foods, badanie przeprowadzone przez Talker Research ujawniło wariancje jednej z ulubionych potraw w Ameryce.
Podczas gdy wszystkie stany mogą Zgadzam się, że „najlepsze” frytki są chrupiące Na zewnątrz i miękkie wewnątrz (72%) jest więcej debat na temat tego, jaki rodzaj narybku i jakie przyprawy i sosy są najlepsze.
Dwadzieścia osiem stanów zgodziło się, że frytki proste i sezonowe były najwyższe, najpopularniejsze w Północnej Dakocie (55%), Mississippi (54%), Alabama (49%), Wyoming (49%), Louisiana (48%) i Utah (48%).
Jednak reszta narodu miała różne poglądy, na których Fry był najlepszy.
Klasyczne frytki były najbardziej popularne na Hawajach (45%), New Hampshire (45%), Michigan (44%), Maine (42%) i Teksasie (42%).
Kręcone frytki panowały najwyższe Na Alasce (46%), Kansas (46%), Connecticut (45%) i Oklahoma (45%).
Frytki wycięte przez marne zdobyły najwyższe wyniki w stanach takich jak Nebraska (51%), Kentucky (46%) i Pensylwanii (43%). Crinkle Cut był również najpopularniejszym stylem narybku w Illinois (41%).
A frytki waflowe dostały tylko miłość W jednym stanie: Kolorado (44%).
I bez względu na konkretny typ, dwie przybrzeżne potęgi najprawdopodobniej doświadczyły szczęścia lub radości podczas jedzenia frytek: Kalifornia (59%) i Nowego Jorku (58%).
Niektórzy Amerykanie mają nawet „Bohaterowie rodzinne” lub klasyczne dania, które pochodzą z własnych podwórków. Nowojorczycy i New Jerseyans są dumni z tego, że są domem „Disco Fries”, podczas gdy „Fries Boardwalk” to podstawa Delaware.
Osoby z Illinois lubią „podkowy” lub „Kanapki Ponyshoe”, a Kalifornijczycy z dumą chwali się ich imiennikiem: „Burrito w Kalifornii”.
„Frytki są powszechnie kochane, ale wciąż jest mnóstwo debaty, jeśli chodzi o ulubione” – powiedziała Tracy Hostetler, wiceprezes ds. Marketingu, ziemniaki w Ameryce Północnej w McCain Foods.
„Od marszczenia i kręconego, po gofry i doświadczeni frytki, wszyscy mają swój styl. Wierzymy, że cieszenie się różnorodnymi frytkami pozwala wszystkim znaleźć ich ulubione”.
Pomimo przyjaznych sporów, na których smażenie jest najlepsze, w badaniu wykazało, że wiele rzeczy, na które Amerykanie mogą się zgodzić, jeśli chodzi o świat frytek.
Prawie dwa na trzy (63%) uzgodnione frytki można uznać za danie główne, a nie tylko na bok. Według nich frytki świecą jako dania w potrawach, takie jak „załadowane” frytki (66%), chili frytki (36%) i zwieńczone różnymi przyprawami (36%).
Najwyższe przyprawy wahały się od klasycznego soli (77%) i proszku czosnkowego (31%) do mniej prawosławnego – Parmesan (22%), Old Bay (19%), Paprika (10%) i Cayenne (9%). Najlepsze dipy były również klasyczne: ketchup (68%), ranczo (33%) i sos serowy (28%).
Ponad trzy czwarte (77%) również zgodziło się, że podzieliliby się swoimi frytkami, gdyby jadły z grupą ludzi, najprawdopodobniej dzielą się ze swoim partnerem (43%), dziećmi (28%) i przyjaciółmi (21%).
Jednak 65% przyznaje, że ukradli frytki z czyjejś płyty.
Osiemdziesiąt jeden procent uważa, że frytki mogą nawet zwiększyć przyjemność z rodziny, a 83% stwierdziło, że byliby gotowi podzielić się swoim ostatnim narybkiem z kimś, kogo kochają.
„Pomijając preferencje, jasne jest, że frytki zajmują szczególne miejsce w ludzkich sercach w całym kraju” – kontynuowała Tracy Hostetler. „Są najlepszym jedzeniem, które można podzielić-niezależnie od tego, czy cieszą się rodzinnym stylem, czy wymykając się z czyjejś talerzy, frytki mają sposób na połączenie rodziny i przyjaciół dzięki temu prostemu, radosnemu aktowi dzielenia się”.
Zapytaliśmy respondentów, z jakiego „smażenia” jest znane w ich rodzinnym mieście. Oto, co niektórzy udostępnili:
- Frytki z promenady
- Kalifornijskie burrito
- Carne Asada Fries
- Sum i frytki
- Ser chili
- Frytki disco
- Ryby n wiórki
- Talerz śmieci
- Kanapka Horseshoe/Ponyshoe
- Poutine
Metodologia ankiety:
Talker Research przeprowadzono ankietę wśród 5000 dorosłych amerykańskich, ze 100 z każdego stanu; Badanie zostało zlecone przez McCain Foods oraz przeprowadzone i przeprowadzone online przez Talker Research między 28 maja a 5 czerwca 2025 r.
