Nie, to nie jest iluzja optyczna ani AI-NYC ma teraz swoją pierwszą restaurację 2D
To iluzja optyczna, w której możesz zjeść.
Z restauracjami w Nowym Jorku coraz bardziej zaawansowany technologicznieJedna przedsiębiorcza restauracja Omakase wraca do deski kreślarskiej – umożliwiając klientom „posiłek w 2d”.
W górę jest w dół, a czarny jest biały ShirokuroPierwsza „dwuwymiarowa” restauracja Big Apple „dwuwymiarowa” w East Village, która przywołuje jedzenie w wyskakującej powieści graficznej.
I nie potrzebują technologii, aby to osiągnąć. Wnętrze restauracji-jego nazwa oznacza „czarno-biały” po japońsku-jest skrupulatnie ręcznie przeludnione z różnymi wzorami, w tym kwiatami przypominającymi wiązki na podłodze, stylizowanymi portretami ściennymi i półkami, przedstawieniami siedziska i stołem przyciąganym 3D.
I odwrotnie, rzeczywiste siedzenia i stoły są białe z czarnym wykończeniem, co utrudnia stwierdzenie, gdzie zderzają się świat 2D i 3D – jeśli klienci nie będą ostrożni, wejdą na krzesło.
Projektanci umieścili nawet specjalnie wykonane papierowe kwiaty w prawdziwych wazonach, aby zwiększyć efekt.
„(Shirokuro jest), w którym możesz zanurzyć się w sztuce”, powiedział 49-letni współwłaściciel James Lim.
Ta iluzja była możliwa przez dyrektora artystycznego Mirima Yoo, weterana luksusowego przemysłu makijażu, który podobno trwał trzy miesiące, aby narysować przestrzeń, jak pokazano w wiele filmów Na koncie Tiktok Shirokuro.
Yoo, który brokers nieruchomości w niepełnym wymiarze godzin z Compass powiedział, że chce sprawić, by patronowie poczuli się, jakby „wpadli w szkicownik”.
Lim otworzył Shirokuro w marcu ze współzałożycielem Alexem Kimem, oba pierwotnie zainspirowane podróżą do Azji.
„Kiedy byłem w Korei 10 lat temu, był bardzo popularny”, powiedział restaurator, który również kierował koreańską restauracją i salonem Noflex w Koreatown w Nowym Jorku. „Widziałem tę pierwszą koncepcję i pomyślałem:„ Potrzebujemy czegoś takiego w Nowym Jorku ”.
Mówi się, że szaleństwo 2D powstało w Seulu w 2017 roku w zamykanej już kawiarni Yeonnam-Dong 239-20-po czym zjawisko szturmowało Azję.
Następnie, podobnie jak każda moda kulturowego na dalekim wschodzie, od Pokémon do K-pop, ten „szkicowy” trend poruszał się na zachód z restauracjami otwierającymi się w Paryżu, Dallas, Chicago i niezliczonych innych miastach, z których każde z różnymi motywami.
„Trendy z Azji zajmują tu trochę czasu” – powiedział Lim.
Oczywiście otwarcie zajęło miesiące, ponieważ wszystko jest ręcznie skręcone, ale Lim powiedział, że zdecydowali się na niestandardowe ilustracje na „osobisty dotyk”.
„Nie chcieliśmy, żeby była jak tapeta” – powiedział. „Chcieliśmy mieć ręce artysty w każdym aspekcie restauracji, od ścian po podłogi po stoły i krzesła. W ten sposób nie jest masowo produkowany”.
Inny sposób, w jaki Shirokuro ma nadzieję się wyróżnić? Jedzenie, które jest dalekie od monochromatycznego.
Shirokuro oferuje kalejdoskopowy szereg sushi, który w przeciwieństwie do spartańskiego otoczenia sprawia, że 2D Diners czuje się jak Dorothy Sepping od tonu sepii do technik w „Wizard of Oz”.
Wraz ze standardowymi klasykami Nigiri, takimi jak Amberjack i Fatty TunaW Oferty obejmują remiksy, takie jak mielone tuńczyka zwieńczone kawiorem i chawanmushi (japoński krem jajowy) i jeżowca, która topi się w ustach jak morskie jedzenie dla niemowląt.
Menu i ceny nie zostały sfinalizowane, ale w tej chwili goście mogą wybierać między 10 -urodowym posiłkiem Omakase za 50 USD lub Opcja 16-daniowa aktualnie wymieniona na 80 USD.
Tymczasem opcje a la carte zawierają solidną ofertę trzech rolek za 25 USD.
Lim ma nadzieję, że pamięć o smaku trwa długo po tym, jak nowość środowiska ma na sobie.
Shirokuro, otwarte od 12:00 do 15:30 i 17:00 do 22:00 siedem dni w tygodniu. 103 2nd Ave, East Village; shirokuronyc.com
