Twoja miłość do steku może sprawić, że przedwcześnie mięsujesz swojego twórcę.
Podczas gdy białko jest niezbędne do utrzymania mięśni i ogólnego zdrowia, Jedzenie za dużo białka – zwłaszcza w pewnym wieku – może golenie lat od twojego życia.
„Białka zwierzęce są bogate w argininę, leucyna i zawierają specyficzne sekwencje aminokwasów, które stymulują wydzielanie IGF-1, podczas gdy równoważna ilość białek roślinnych jest mniej prawdopodobne, że wywołuje taką samą ilość IGF-1”, ” Dr Joseph AntounCEO firmy Longgevity Company L-NutraPowiedział post.
IGF-1 jest hormonem, produkowanym głównie w wątrobie, który odgrywa kluczową rolę w promowaniu wzrostu i regulacji metabolizmu.
Jest to niezbędne do budowania mięśni, gdy jesteś młody, a zwłaszcza gdy jesteś starszy, jak Utrata mięśni często przyspiesza ponad 60. Ponieważ poziomy IGF-1 mają tendencję do spadku dorosłości, ważne jest, aby utrzymać zdrowy zasięg, aby wspierać dobre samopoczucie.
„Przed 30 latem jest uważane za zdrowe spożywanie pewnych ilości mięsa w diecie roślinnej”, powiedział Antoun.
„To samo dotyczy po 65 roku życia, kiedy zdolność wchłaniania żywności w organizmie zaczyna się zmniejszać, a mięśnie stają się niezbędnym organem dla długowieczności”.
Jeśli jesteś między tymi dwiema liczbami – powinieneś gościć bardziej o sałatkę niż w formie bufetu stekowego.
„W wieku od 30-65 lat zaleca się spożycie głównie roślinnych źródeł białka”, powiedział.
„Okres średniego okresu życia to wiek tworzenia chorób i jest wtedy, gdy prędkość i jakość starzenia się głównie determinują naszą żywotność”.
Jeśli chcesz żyć do 100, Antoun jest zwolennikiem diety długowieczności, która mocno opiera się na białkach roślinnych, takich jak fasola, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.
„Dieta długowieczności podkreśla spożycie białka roślinnego w celu wspierania beztłuszczowej masy mięśniowej i zmniejszenia stanu zapalnego, które są ważne zarówno dla zdrowia serca, jak i metabolicznego”-powiedział.
Diety roślinne, takie jak plany pescatarian, śródziemnomorskie i flexatarian, są również powiązane ze zdrowym starzeniem się, podobnie jak dieta wegańska, chociaż należy wprowadzić pewne korekty.
„Czysta wegańska dieta jest również skorelowana z długowiecznością, ale należy ją uzupełnić białkiem – szczególnie na wczesnych i późnych etapach życia” – powiedział.
A jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego kulturystycy wyglądają niesamowicie, gdy są młodzi, ale wydają się, jakby weszli do czasu, gdy osiągnęli lata zmierzchu – dzieje się tak, ponieważ rozerwanie wyrwał ich w swoim ponadczasowym wyglądzie.
„Diety zwierząt stymulują IGF-1, a zatem pomagają konsumentowi wyglądać dobrze i mięśniowo w krótkim okresie, którego wiele firm spożywczych sprzedaje jako oznaka zdrowia i siły-podczas gdy ciało jest w„ przyspieszonym trybie biologicznym ”, który prowadzi do krótszego życia”, powiedział.
„Na przykład kulturystycy wyglądają świetnie w krótkim okresie, ale ostatecznie wyglądają znacznie starsze niż ich prawdziwy wiek w latach 50. i 60.”.
Wreszcie, jeśli chodzi o długowieczność, Orwell miał rację. Wszystkie zwierzęta są równe, ale niektóre są bardziej równe niż inne.
„Nie wszystkie białka zwierzęce są takie same” – powiedział Antoun.
„Czerwone mięso, kurczak i ryby zawierają różne odsetki leucyny i argininy” – dodał, odwołując się do dwóch aminokwasów, które odgrywają istotną rolę we wzroście mięśni. „Czerwone mięso jest również wysoko w tłuszczach nasyconychPodczas gdy ryby zawierają zdrowsze, nienasycone tłuszcze. ”
Krótko mówiąc: trzymanie się ciecierzycy Podczas gdy jesteś w średnim wieku, oznacza, że będziesz mógł naprawdę cieszyć się tym miłym, soczystym burgiem po przejściu na emeryturę.
Jedz, aby żyć – nie podnoś się do jedzenia.
