Teraz, gdy szkoła jest prawie nieobecna, rodzice na całym świecie magazynują spiżarnię na lato dobrej, czystej zabawy.
Ale z Mikroplastyka I wieczne chemikalia Ciesz się wszędzie – jak chronisz swoich maluch przed tymi strasznymi toksynami?
Pediatra Dr Manasa Mantravadi ujawniła trzy rzeczy, które zakazała swojej kuchni na dobre, w tym wspólna kategoria produktów, które stają się większym problemem, gdy na zewnątrz jest gorąco.
„Dzieci są nie tylko„ małymi dorosłymi ” – są bardziej podatne na szkodliwe narażenia ze względu na sposób, w jaki ich ciała rosną, funkcjonują i zachowują się”, powiedziała The Post.
Ponieważ spożywają więcej na funt masy ciała niż dorośli, toksyczne chemikalia z pewnością uderzą je mocniej.
„Mózgi dzieci, systemy hormonalne (hormonalne), płuca, układy odpornościowe i wnętrzności są w budowie” – wyjaśniła. „To czyni je bardziej wrażliwymi na chemikalia, które zakłócają sygnalizację komórki, równowagę hormonów i rozwój neurologiczny”.
A wpływ tych zanieczyszczeń może w ostatnim miejscu po dzieciństwie.
„Wczesna ekspozycja nadaje ton życia skumulowanego ryzyka. Toksyny przechowywane w tłuszczu lub kości – takie jak ołów lub niektóre tworzywa sztuczne – pozostają w ciele” – powiedziała.
„Szkodliwe ekspozycje podczas„ krytycznych okien ” – takich jak niemowlęctwo i wczesne dzieciństwo – mogą zwiększyć ryzyko chorób przewlekłych w późniejszym życiu, w tym astmy, ADHD, problemów metabolicznych, niepłodności i nawet niektóre nowotwory. ”
Podczas gdy mikroplastiki może stanowić całoroczny problem, Summer tworzy „idealną burzę” ekspozycji dzięki skwierczącym temperaturom, dusznym samochodom i kolejnym wydarzeniom na zewnątrz z filiżankami popijanymi i torbami Ziploc, wyjaśniła.
Właśnie dlatego ManTravadi pełne zakazuje trzech następujących rzeczy z jej kuchni na najgorętszy sezon (i dlaczego mówi, że ty też powinieneś):
- Plastikowe torby, przybory lub naczynia kuchenne, które wymywają mikroplastyki na gorące potrawy
- Ostre środki czyszczące chemiczne-jej domowej wersji używa sody oczyszczonej i octu
- Słodkie, ultra-przetworzone przekąski ukryte jako „przyjazne dzieciom”
Dlatego założyła AhimsaLinia kolorowych, niezniszczalnych naczyń zaprojektowanych tak, aby uczyć dzieci zdrowych nawyków żywieniowych podczas eliminowania toksyn.
Kiedy American Academy of Pediatrics opublikowało swoje oświadczenie polityczne w 2018 r. Ostrzeżenie przed użyciem tworzyw sztucznych w środowisku żywności dla dzieci, Mantravadi powiedział, że wiadomość uderzyła ją „nie tylko jako lekarz, ale jako mama”.
Oświadczenie jasno było tylko dwie bezpieczne alternatywy: szkło i stal nierdzewna.
„Obaj są obojętne, co oznacza, że nie przenoszą chemikaliów na jedzenie lub napoje i są badane od dziesięcioleci dla bezpieczeństwa” – powiedziała.
„Stal nierdzewna jest również lepsza dla środowiska, zwłaszcza gdy jest wykonana ze stali z recyklingu, tak jak my w Ahimsa”.
Chciała także uczynić produkty „trwałe, łatwe do czyszczenia i niezniszczalne – coś, co mogłoby przetrwać codzienne życie z dziećmi”.
Wreszcie chciała wzmocnić pozycję rodzin, zwłaszcza że warunkowanie, które otrzymujemy jako dzieci, jest tak ważne, szczególnie jeśli chodzi o odżywianie.
„Nawyki ustalone we wczesnym dzieciństwie często utrzymują się w wieku dorosłym – szczególnie w zakresie preferencji żywności, struktury posiłków i norm bezpieczeństwa” – powiedziała.
„Rodzice są pierwszymi nauczycielami żywienia i zdrowia środowiskowego ich dzieci – nie poprzez wykłady, ale poprzez codzienne modelowanie”.
Jako dietetyk natknęła się na wielu rodziców, którzy wydawali się „zdezorientowani tym, jak naprawdę wygląda zdrowe odżywianie”, powiedziała, zjawisko, które obwinia za „przestarzałe piramidy z jedzeniem, skomplikowane etykiety i system żywnościowy podłączony do wygody, utrudniało rodzinom uczeniem zrównoważonego odżywiania”.
W związku z tym zaprojektowała produkty, które służą jako „mapy wizualne do zrównoważonego jedzenia” wraz z przedziałami, które sprawiają, że zrozumienie wielkości porcji i różnorodności są zabawne.
„Nie tylko serwujemy jedzenie – przekształcamy umiejętność czytania i pisania w sposób praktyczny, bezpieczny i zbudowany, aby trwać” – powiedziała.
„Wierzę nie tylko w zmniejszenie ryzyka dzisiaj, ale inwestowanie w ich zdrowie przez całe życie”.
