Witamy, aby zapytać Doktora Zaca, cotygodniową kolumnę z News.com.au. W tym tygodniu dr Zac Turner Deep zagłębia się w najlepszy – i najgorszy – czas na wypicie filiżanki kawy.
PYTANIE: Drogi Dr Zac, uwielbiam kawę, ale wiem też, że może to być świetny stymulant, który pomoże mi przetrwać dzień. Czy stoi na nauce, o której porze dnia mogę napić się kawy, kiedy najlepiej jest dać mi dodatkowy zing na moim kroku, niezależnie od tego, czy wykonuje moją pracę, chodzę na siłownię, czy nawet nie śpię w nocy podczas filmu? Zakochuję się wszelkimi informacjami, które możesz mi podać. – Joel, 33, Gawler o
ODPOWIEDŹ: Cześć Joel, Pozwól, że zacznę od twardej prawdy: większość ludzi pije kawę o absolutnie najgorszej porze dnia – i to sabotuje ich energię, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.
Tak, mówię o tym ukochanym Pierwsza rzecz w porannej kawie. Święta chwila, w której Australijczycy z błogosłej oczami potykają się w kierunku kuchni jak zombie polujące na espresso. Ale oto kicker – ten kubek może faktycznie ustawić cię na ogromną katastrofę przed poranną herbatą.
Pijesz kawę za wcześnie – i oto dlaczego jest to problem
Widzisz, twoje ciało ma już własny wbudowany ekspres do kawy. Nazywa się Cortisol. Każdego ranka, około 30–60 minut przed przebudzeniem, twoje ciało zaczyna pompować ten naturalny hormon energetyczny. Zanim miałeś odcinek i sprawdziłeś telefon, Cortisol osiągnie szczyt, co oznacza, że jesteś już podłączony (lub powinieneś być).
Teraz jest to, gdzie robi się niechlujnie: jeśli zrzucasz kawę podczas tego wzrostu kortyzolu, układasz kofeinę na naturalnej stymulacji twojego ciała. Może to zabrzmieć jak wielki hack energetyczny, ale w rzeczywistości może powodować drganie, niepokój i z czasem tolerancję.
Oznacza to, że Twój codzienny podwójny strzał robi coraz mniej dla twojego skupienia i nastroju. I nie rozmawiajmy nawet o dramatach żołądka.
Oh, i ten śródmornik? Ten, który uderza jak autobus około 10 rano? Obwiniaj wczesną kofeinę. Kiedy pijesz kawę zaraz po przebudzeniu, nie ma prawie żadnego zmęczenia do zablokowania – więc kiedy kofeina się znika, spada z chemicznego klifu.
Mądrzejszy czas na popijanie
Złote okno na pierwszą kawę jest 60 do 90 minut po przebudzeniu. Dlaczego?
• Kortyzol osiągnął szczyt i delikatnie maleje, więc kofeina nie przechyla cię nad krawędzią.
• Adenozyna (sygnał „zmęczenia” twojego ciała) zaczęła się budować, a kofeina może w końcu wykonać swoją prawdziwą robotę, blokując ją.
Pij to wtedy, a poczujesz się bardziej czujny, unikaj awarii i jeźdź falą kofeiny jak profesjonalista.
Ale co, jeśli wcześnie uderzysz na siłownię?
Teraz Joel – jeśli jesteś jedną z tych rzadkich ludzi, którzy lubią ćwiczenia w Sunrise (nie można osobiście odnosić się do zasad. Kofeina przed treningiem może zwiększyć wytrzymałość, motywację i moc wyjściową, o ile dobrze spałeś. Po prostu idź do dawki. Nawet połowa filiżanki może załatwić sprawę.
Bez snu? Ostrzegamy-wczesna kofeina może zbyt wcześnie blokować resztki adenozyny, ustawiając cię na nosedive. Czasami trening bez kofeiny pomaga zresetować wrażliwość ciała i zapobiega zależności.
Jeszcze jedna rzecz… przestań popijać po 14:00
Caffeine ma półtród od około sześciu godzin, więc niewinna 15:00 Flat White może nadal bawić się ze snem o 21:00, jeśli zastanawiasz się, dlaczego jesteś podłączony do snu po popołudniowym kubku, teraz wiesz.
Ostatnie słowo
Twoja kawa nie jest wrogiem – Twój czas jest. Źle to pomiń, a poczujesz się niespokojny, zależny i zdenerwowany. Zrób to dobrze, a twój kubek staje się narzędziem poprawiającym wydajność, wzmacniającym skupienie, dobrego samopoczucia.
Więc następnym razem, gdy wstajesz z łóżka i sięgniesz po maszynę do espresso, zatrzymaj się. Pozwól, aby twoje ciało obudziło się naturalnie. Następnie pozwól, aby kawa działała z biologią, a nie przeciwko niej.
Zaufaj mi, Joel – twoje 10 rano podziękuje ci.
Twój w lepszych buziach,
Dr Zac.
