Shake Shack właśnie wydany Dubai Chocolate Shake to roczna gwiazda śmieci.
Uznałem, że jest szokująco dobre, pomimo mojego niechęci do niekończącego się szumu wokół czekolady Dubaju. Jest wart swojej ceny za 9,24 USD i 1080 kalorii.
Byłem gotowy nienawidzić Shake, który jest inspirowany wirusowym pistacjowym kremowym kremem z kremem z kremem i pasmem, które zostały stworzone przez Dubai Chocolatier i zainspirowały niezliczone imitacje i iteracje na całym świecie.
Ale elfy kuchenne Danny’ego Meyera sprawiły, że wierzyłem w wkład w globalny wkład królestwa oleju w globalną kuchnię.
Robią wstrząs, pokrywając 16-uncjowy plastikową kubek z ciemną czekoladą, która wysycha do twardej skorupy i wysyła się w zachwycające małe kawałki podczas spożywania uczty.
Głównym elementem wstrząsu jest soczysta mieszanka miodu, zamrożony krem waniliowy, gruby krem pistacjowy i miękkie kawałki rozdrobnionego ciasta ciasta wie, że Kataifi. Rezultat końcowy ma prawie biały kolor, ale nie obawiaj się, że przerażająca biała czekolada w żaden sposób nie jest zaangażowana.
Wszystko to jest zwieńczone chrupiącymi kawałkami pistacji i chrupiącym Kataifi.
Zaproponowali mi słomkę, ale prawie potrzebujesz łopaty na grubą warstwę pistacji na górze.
Niezależnie od tego, jak to spożywasz, jest w własnej klasie.
Znane elementy fontanny sodowej łączą się szczęśliwie z nutami Bliskiego Wschodu – mianowicie pistacji i kataifi – tworząc przyjemność z parady tekstur i smaków.
Jest to uprzejma dekonstrukcja wirusowego trendu, która w przeciwieństwie do większości wyczynów stałych do sprośnych, jest lepsza niż oryginał.
Shake jest wystarczający do dzielenia się, chociaż obserwowałem jednego faceta przy 630 Lexington Avenue Shake Shack sam w dół całego pucharu o 11. rano.
Hedonistyczny slob, którym jestem, uwielbiam „czekoladę” jeszcze bardziej trzęsąc się z ujęciem ciemnego rumu. Mogę przynieść własne następnym razem, ale poinformuję: nie powiedzą, jak długo będą nadal nosić napój z limitowanej edycji Dubaju.
W tej chwili jest dostępny tylko w dziesięciu lokalizacjach Shake Shack w mieście, z których każda ma tylko 25 ofert każdego dnia. Często sprzedają się przed południem. Ale więcej niż warto szukać i lepiej niż batony czekoladowe w Dubaju przejmują NYC.
Wytwajcie to, Danny!
