Bengaluru Saji Varghese robi co miesiąc 7 lakh ekologiczne słomki kokosowe

Kilka lat temu spacer profesora na Uniwersytecie Chrystusowym Bengaluru doprowadził do odkrycia. Saji Varghese, profesor nadzwyczajny na Wydziale Angielskim Uniwersytetu, zauważył kilka upadłych liści kokosowych i przypomniał sobie o jego wcześniejszej rozmowie z gościem z Holandii na temat plastikowego zagrożenia. „Dlaczego nie zamienić ich w słomki?” – zastanawiał się Saji.

Słomki wykonane z wysuszonych liści kokosa i pandanusa | Zdjęcie: specjalny układ

W 2020 r. Uruchomił słomki Sunbird z Chirag MG i Sandeep U, dwoma jego uczniami, jako współzałożyciele. Dzisiaj zespół składa się z 115 kobiet pracujących w swoich centrach produkcyjnych (w Tamil Nadu, Karnataka i Kerali), które robią 7 lakh słomek miesięcznie. „Liście kokosowe są długie z wąską szerokością, którą można łatwo zwinąć w rurki. Co ważniejsze, liście mają swój własny naturalny wosk, który czyni je wodoodpornymi i przeciwgrzybiczymi, dwiema właściwościami ważnymi w piciu słomek”, mówi Saji. Co wyjaśnia nazwę marki. „Sunbird ma naturalny połysk na piórach, a jego dziób jest specjalnie dostosowany do picia nektaru z kwiatów. Nasze słomki mają również naturalny połysk”.

Dodaje, że wosk o epikutycznym w słomkach jest wyprowadzany na powierzchnię z prostym procesem gotowania na parze, a zatem słomki można wykonać w prostym procesie walcowania bez chemikaliów. „Teraz tworzymy również słomki z naskórka Pandanusa i Apepapple Leaves”, mówi Saji, także koordynator w centrum przedsiębiorczości społecznej Christ University w Centrum Inkubacji Chrystusa.

Zespół składa się z 115 kobiet | Zdjęcie: specjalny układ

Upadłe liście pochodzą przede wszystkim z Kanyakumari, Nagercoil, Pollachi oraz Palakkad i Słomi Centra produkcyjne w KasargoD i Palakkad w Kerali, Tuticorin i Bannur. „Zbieramy blisko 9 000 liści miesięcznie”, mówi Saji, dodając, że proces tworzenia ma miejsce w trzech fazach. Po pierwsze, zebrane liście są oczyszczane i wciągane w paski o jednolitej szerokości. Następnie spód liści jest zeskrobany w celu usunięcia zanieczyszczeń, a następnie gotowany na parze, aby wprowadzić wosk epikuteczny na powierzchnię. Te przetworzone liście są renderowane w szpule, które są transportowane do centrów produkcyjnych słomy, gdzie są one zwinięte w wielowarstwowe słomki.

Saji Varghese (trzeci od lewej) i kilku członków z zespołu | Zdjęcie: specjalny układ

Saji przypomina sobie, jak zaczął od jednej warstwowej słomy, zwiniętej spiralnie. „Zajęło mi to rok, aby rozwinąć te wielowarstwowe słomki. Dostałem patent od Indii i dotacji z USA i Europy. Ten unikalny projekt sprawia, że ​​słomki solidne, a procesy sterylizacji na parze i UV sprawiają, że są one przeciwgrzybicze. Opracowaliśmy teraz maszyny trzeciej generacji, które mają zdolność do rozwinięcia 1,5 słomy lakh słomy dziennie. Maszyny te zostaną rozmieszczone w Indiach, aby osiągnąć produkcję 60 lakh słomy miesięcznie, które zapewnią zatrudnienie 500 kobietom w ciągu najbliższych trzech lat, mówi Saji.

Wykonują także długopisy wykonane z liści kokosowych. |. Zdjęcie: specjalny układ

Ale w jaki sposób te słomki porównują się do papieru i innych wariantów ekologicznych? „Bambusowe słomki są drogie i są podatne na grzyby w środku, jeśli nie są prawidłowo oczyszczone. Skrobia kukurydziana i słomki torebki mają w nich cukier i gluten. Słomki siana nie można dostosować, a słomki papierowe są chemicznie bielone i stają się smycze w ciągu kilku minut. Nasze słomki trzymają w napojach na więcej niż trzy godziny i są możliwe do dostosowania do dowolnej długości i średnicy”, mówi saji do 68 hotelów w hotelu w hotelu w ciągu ponad trzech godzin. Bengaluru, Goa, Delhi i Ahmedabad, w tym Taj i Four Seasons. „Eksportujemy również do Holandii, Kanady i Hiszpanii, między innymi krajami”.

Więc następnym razem, gdy znajdziesz się w jednym z tych hoteli i podasz koktajl lub sok ze słomką wykonaną z liści kokosowych, wiesz, kogo podziękować.

Szczegóły na temat Sunbirdstraws.com