Rzeczy szukają posiłków na lotniskach!
Zniknęły czasy ograniczonego wyboru zawyżonych i rozczarowujących opcji żywności. W nazwie tego 10 najlepszych amerykańskich lotnisk do jedzenia i picia W tym miesiącu Food & Wine zauważył, że taryfa w krainie postanowienia „zmieniła się z pragmatycznej na smaczne”.
Przy większej liczbie wyborów niż kiedykolwiek wcześniej ważne jest mądrze wybierać.
Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, jest zjeść miernego posiłku, a następnie wcisnąć się w metalową rurkę przez kilka godzin.
Właśnie dlatego w tym stanowisku trzech ekspertów ds. Żywienia w Nowym Jorku ujawniły tajemnice zdrowego i bezpiecznego poruszania się po sądzie spożywczym na lotnisku. Te pięć rodzajów żywności i napojów po prostu nie będzie latać.
Alkohol
Whisky jest ryzykowna. Linie lotnicze mają prawo Odmowa pasażerów który zbyt mocno alkoholowy na lotnisku. Powiedz, że wjechasz na samolot – czy chcesz spędzić lot chory w kompaktowym komodzie?
A nawet niewielkie ilości alkoholu może prowadzić do odwodnienia i zwiększonego oddawania moczu.
„Nie polecam picia alkoholu przed lotem, przynajmniej nie za dużo”, Stephanie Schiff, zarejestrowana dietetyk od dietetyka w Northwell Huntington HospitalPowiedział post.
„Powietrze w samolotach jest bardzo suche i może przyczynić się do odwodnienia, które można zaostrzyć poprzez picie alkoholu” – dodała. „Odwodnienie może prowadzić do bólu głowy, zmęczenia i zawrotów głowy”.
Napoje kofeinowe
Złe wieści, fani naparu. Kofeina jest również moczopędnie.
„Podczas gdy wielu podróżników przybywa na lotnisko pozbawione snu, spożycie kofeiny nie jest pozbawione konsekwencji”, powiedziała Sharon Puello, zarejestrowany dietetyk i dietetyk w NYC Health + Hospitals/Jacobi.
„Nie tylko może wysyłać cię do łazienki, w zależności od jednostki, może również skutkować snem o odbiciu, wpływając na poziom energii, gdy wyląduje i chętnie cieszy się ich pobytem”.
Właśnie dlatego Schiff wybiera bezkaf – z ograniczeniami.
Kupuje tylko kawę od głównych łańcuchów detalicznych, w których jest pewna praktyk bezpieczeństwa żywności.
„Mam baristów lub serwery wkładają mleko do kawy za ladą” – powiedział Schiff. „Nie używam mleka ani śmietany w otwartych pojemnikach z przodu – mogłem tam siedzieć przez jakiś czas”.
Napoje fontanny
„Zwiększone ryzyko spożycia bakteryjnego, jeśli dozownik napojów nie został właściwie wyczyszczony, plus dodany cukier, nie jest warte chwilowej przyjemności”, powiedział Puello.
Schiff wskazał, że napoje gazowane i inne napoje gazowane mogą również powodować wzdęcia, zwiększając dyskomfort podczas podróży.
Oba wolą napoje butelkowane – mrożoną herbatę lub sok dla witamin – ponieważ są pakowane w sanitarne, zamknięte pojemniki.
Fasola
Jeśli nie możesz znieść ciśnienia, Schiff zaleca również unikanie fasoli i warzyw krzyżowych, takich jak brokuły i kalafior.
„Te pokarmy mogą powodować wzdęcia, co może być gorsze, gdy latasz z powodu zmian ciśnienia powietrza” – powiedziała. „Nie chcesz sobie z tym poradzić w samolocie, więc unikaj tych burritos fasoli”.
Zakładane i samoobsługowe jedzenie
Wielu sprzedawców lotnisk sprzedaje sałatki i opakowane w pakiecie.
To dla Schiffa.
„Chociaż uwielbiam sałatki i owoce, gdy jestem w domu, nie kupuję ich na lotniskach” – wyjaśniła. „Nie wiem, czy zostały prawidłowo umyte lub obsługiwane, i możesz zawierać choroby, takie jak E.Coli lub Norowirus”.
Również na jej liście bez lotu: lotniska w formie bufetu, ponieważ gorące potrawy często nie są Wystarczająco gorący, aby zabić bakterie. Jeśli chodzi o sushi: „wolałbym to nie oceniać”.
Bakterie rosną najszybciej od 40 stopni Fahrenheita do 140 stopni Fahrenheita, zakres znany jako „strefa niebezpieczeństwa”.
Samantha Dieras, zarejestrowany dietetyk i dyrektor ambulatoryjne usługi żywieniowe w szpitalu Mount SinaiSugeruje poszukiwanie dat ważności na spakowanych produktach spożywczych, aby upewnić się, że jesteś w oknie.
Dieras poinformował, że żywność z psującą się żywnością należy spożywać w ciągu dwóch godzin od ich opuszczenia bezpiecznej strefy temperatury.
„Po tym czasie bakterie mogą rosnąć” – powiedziała. „Na przykład, jeśli kupisz jogurt, zjedz go w ciągu dwóch godzin. Jeśli planujesz zaopatrzyć się w sześciogodzinny lot i poczekaj do 4 godziny, ryzykujesz rozwinięcie choroby przenoszonej przez żywność”.
Co spożywać na lotniskach
Woda jest koniecznością. Schiff zauważa, że możesz Przynieś pustą butelkę z wodą i wypełnij go na lotnisku po przejściu przez bezpieczeństwo.
Puello sugeruje noszenie części jednorazowych swoich ulubionych proszek elektrolitowy dodać do wody na lotnisku.
Pod względem żywności, Puello woli przekąski stabilne na półce, takie jak RX i miłe paskiPokryte czekoladowe orzechy, mieszanka szlaków i twarde sery, takie jak cheddar, provolone i szwajcarski pakowane z krakersami lub orzechami.
„Każda z tych opcji jest satysfakcjonująca i mało prawdopodobne, abyś poczuł się chory lub spieszył się do łazienki” – powiedziała.
Jeśli to nie brzmi apetycznie, zawsze możesz przynieść stałe jedzenie, takie jak kanapki i przekąski poprzez bezpieczeństwo.
„W ten sposób możesz jeść to, co chcesz, wiesz, że jest to bezpieczne i nie musisz radzić sobie z wysokimi cenami lotniskowymi” – powiedział Schiff.
