Młodzi dorośli denerwują niektórych barmanów, płacąc za każdy napój osobno
NOWYMożesz teraz słuchać artykułów z wiadomościami Fox!
W barach w całej Ameryce mniej młodych bargerów – tych urodzonych na przełomie lat 90. lub na początku 2000 roku – otwiera zakładki, zamiast tego wybierają zamknięcie i zapłacenie później każdy napójNew York Times niedawno zgłosił.
Czy trend niepokoi barmanów? Fox News Digital poprosił kilku o ich przemyślenia.
„Czy zamykanie zakładki po każdym napoju dla barmanów?
Podział rachunku restauracji z przyjaciółmi? Ekspertowe podziela „najbardziej pożądane” podejście
„Masz tak wiele rzeczy do zrobienia jako barman przez całą zmianę i zamykając kartę, jeśli musisz to zrobić przez cały wieczór, kiedy ktoś zamawia dwa, trzy drinki – to wymaga czasu, a to frustrujące i denerwujące”.
Brown wyjaśnił, że dzisiejsze młodsze pokolenie nie jest pierwszym, które denerwuje barmanów.
Młodsi bargorze frustrują barmanów, płacąc za napoje jeden po drugim, zamiast otwierać zakładkę na wieczór. (IStock)
„Każde pokolenie ma dziwactwo” – powiedział.
Mimo to, choć może nie wydawać się to wielką sprawą dla klientów, zamknięcie po każdym drinku jest uciążliwe dla osób po drugiej stronie barBrown powiedział, że zwłaszcza gdy wszystko jest zajęte.
„Kiedy ktoś wchodzi i mówi:„ Zbiorę koktajl ’ Świetnie, a potem ktoś się za nimi i mówi: „Zamknę to:„ Musisz się odwrócić, musisz iść do maszyny (w punkcie sprzedaży) i musisz się odwrócić i wrócić do robienia napojów ”-powiedział Brown.
„Wszystko to, jednocześnie zachowując uśmiech, upewniając się, że ludzie są zadbani – może to być po prostu naprawdę, bardzo irytujący nawyk między wszystkimi innymi rzeczami, które musisz zrobić. Ale to część pracy”.
Niektórzy młodsi ludzie twierdzą, że płacenie w miarę oni jest lepszym sposobem na zarządzanie swoimi pieniędzmi do picia.
„Po wypiciu dwóch napojów trzecia przychodzi znacznie szybciej i łatwiej”.
„To jest pozytywna strona tego, prawda?” Brown powiedział. „Jeśli się zamykasz za każdym razem, to prawda. Będziesz mógł monitorować ile alkoholu Pijesz przez cały wieczór ”.
Brown powiedział, że „odpowiedzialność fiskalna” jest ważna z perspektywy konsumentów.
Niektórzy młodzi pijcy uważają, że płacenie w miarę oni są najlepszym sposobem na zarządzanie swoimi pieniędzmi podczas wizyty w barze. (IStock)
„Po wypiciu dwóch napojów trzecia przychodzi znacznie szybciej i łatwiej” – powiedział.
Inni wyrazili obawy związane z odejściem ich karty kredytowe za lub w rękach barmana.
Jednym ze sposobów rozwiązania tego problemu był nowy system, w którym karta klienta jest przesuwana raz, a następnie natychmiast zwrócona.
Etykieta z napiwkami restauracji: Czy należy napiwaj się na fast food lub wynos?
„W takim przypadku nie jest to takie trudne” – powiedział Brown. „Trzymasz swoją kartę. Włożyłeś ją do kieszeni. Tego się nauczyliśmy”.
Mimo to nic nie powstrzymuje osoby przed wypłacaniem drinka za pomocą drinka.
„Ktoś może po prostu prosić o otwarcie i zamknięcie go (cały) wieczór” – powiedział Brown. „Musimy się po prostu uśmiechać i dawać z siebie wszystko”.
Większość barmanów może przesuwać karty i oddać je klientom, ale to nie powstrzymuje ludzi przed wypłacaniem napoju za pomocą drinka. (IStock)
Innym powodem spadku zakładek barów może być ogólnie mniej młodych dorosłych.
Kliknij tutaj, aby zarejestrować się w naszym biuletynie stylu życia
Ankieta Gallupa w 2023 r. Stwierdzono, że 62% dorosłych poniżej 35 roku życia twierdzi, że pije, co stanowi spadek o 10% w ciągu ostatnich 20 lat.
„To zależy od tego rodzaju nocy, którą staram się mieć”.
Katie Fites, była barman w Tallahassee i niedawna absolwentka Florida State University, powiedziała, że nie ma ogólnej zasady, decydując, czy otworzy zakładkę baru.
Katie Fites pracowała jako barman w popularnym miejscu w pobliżu kampusu na Florida State University. Kiedy jest z przyjaciółmi, powiedziała, że nie ma zasady kocowej, decydując, czy zamierza otworzyć zakładkę. (Chase Douglas)
„To zależy od tego, jaką noc staram się mieć” – powiedziała Fox News Digital.
„Jeśli wiem, że moi przyjaciele i ja zamierzamy zostać w jednym miejscu na noc, zostawię otwartą kartę. Ale jeśli myślę, że podskakujemy i istnieje możliwość, że zapomnę, że zostawiłem swoją zakładkę otwartą i wyjdź, nie zostawiam otwartej zakładki.”
Aby uzyskać więcej artykułów w stylu życia, odwiedź foxnews.com/lifestyle
Fites pracował w popularnym barze uniwersyteckim, który nie pozwolił na zakładki – więc większość ludzi płaciła gotówką.
Jednak ci, którzy zapłacili kartą, podlegali minimum 10 USD.
Płatności kart mogą nie tylko spowolnić barmanów w pracowitą noc, ale także mogą być kosztowne dla dolnej linii właściciela baru. (IStock)
Płatności kart mogą nie tylko spowolnić barmanów w pracowitą noc, ale także mogą być kosztowne dla dolnej linii właściciela baru.
Według Douga Kantora, opłat za karty kredytowe, które od 2% do 4% transakcji są oceniane przy każdym machnięciu, wraz z Koalicją Płatności Merchants Payments (MPC).
Kliknij tutaj, aby uzyskać aplikację Fox News
Te opłaty za machnięcie wyniosły rekordowe 187,2 miliarda dolarów w 2024 r., Co stanowi wzrost o 70% od pandemiina MPC.
To oznacza mniej pieniędzy na bary.
