Uważaj na swój umysł!
Około 90 000 nowych przypadków choroby Parkinsona są diagnozowane w USA każdego roku – zaburzenie neurodegeneracyjne jest powszechnie związane z powolnym ruchem, drżeniem, sztywnością i trudnościami.
Eksperci sugerują Ta aktywność fizyczna i zrównoważona dieta mogą pomóc obniżyć ryzyko Parkinsona. Nowe badanie popiera te wskazówki, stwierdzając, że ludzie, którzy dużo spożywają Ultra przetworzona żywność są bardziej prawdopodobne Wczesne oznaki Parkinsona niż ci, którzy jedzą mniej śmieci.
„Istnieje coraz więcej dowodów na to, że dieta może wpłynąć na rozwój choroby Parkinsona”, powiedział autor badania, dr Xiang Gao z Institute of Nutrition na Fudan University w Szanghaju w Chinach.
„Nasze badania pokazują, że spożywanie zbyt dużej ilości przetworzonej żywności, podobnie jak słodkie napoje gazowane i zapakowane przekąski, może przyspieszyć wczesne oznaki choroby Parkinsona”.
Prawie 43 000 wolontariuszy o średnim wieku 48 lat, którzy nie mieli Parkinsona na początku badania, było obserwowanych do 26 lat.
Uczestnicy przechodzili regularne badania lekarskie, wypełniali kwestionariusze zdrowotne i utrzymywali dziennik żywności co dwa do czterech lat.
Naukowcy obliczyli liczbę porcji UPF, które zjadły w średnim dniu.
UPF obejmowały sosy, spready, przyprawy, pakowane słodycze, przekąski, desery, sztucznie lub słodzone cukrem napoje i produkty na bazie zwierząt.
Porcja była równoważna puszce sody, 1 uncja chipsów ziemniaczanych, kawałek ciasta, a hot dog Lub łyżka keczupu.
Uczestnicy zostali podzieleni na pięć grup – najwyższa grupa zjadła 11 lub więcej codziennych porcji, podczas gdy najniższa grupa zjadła mniej niż trzy porcje dziennie.
Naukowcy obserwowali również wczesne oznaki Parkinsona u uczestników, w tym zaburzenie zachowania snu REM, zaparcia, depresję, ból, zaburzenia wizji kolorów, nadmierna senność w ciągu dnia i zmniejszona zdolność do wąchania.
Po skorygowaniu o takie czynniki, jak wiek i wysiłki, uczestnicy najwyższej grupy UPF mieli 2,5-krotnie wyższe prawdopodobieństwo posiadania trzech lub więcej z tych wczesnych znaków niż te w najniższej grupie UPF.
Naukowcy zauważyli również, że dieta o wysokiej zawartości UPF zwiększyła ryzyko wszystkich wczesnych objawów Parkinsona z wyjątkiem zaparć.
Odkrycia zostały opublikowane online w środę w NeurologiaThe Medical Journal of the American Academy of Neurology.
„Wybór jedzenia mniej przetworzonej żywności i więcej pożywnych pokarmów może być dobrą strategią utrzymania zdrowia mózgu”, powiedział Gao. „Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić, że jedzenie mniej przetworzonej żywności może spowolnić najwcześniejsze oznaki choroby Parkinsona”.
UPF często zawierają dużo kalorii, cukru, soli i niezdrowych tłuszczów. Mogą wywołać zapalenie w mózgu, które zakłóca funkcję mózgu, zwiększając ryzyko zaburzeń mózgu, takich jak Parkinson’s i Choroba Alzheimera.
Ostatnie badania związały również UPF z wyższym ryzykiem łuszczycaW depresja a nawet wczesna śmierć.
