Chociaż czasami jest to przynajmniej nieco oparte na nauce, większość porad żywieniowych Tiktok jest dość na wpół upieczona.
Być może dlatego platforma „Propaganda, na którą się nie zakocham” Trend – w którym użytkownicy dzielą hacki wellness, które ich zdaniem są całkowicie fałszywe – szybko zyskuje na sile.
Dla niektórych ekspertów nie może być wystarczająco szybkie.
„Miliony ludzi zwracają się do Tiktok o porady zdrowotne, ale może to być niewystarczające, a nawet niebezpieczne!” Kerry Beeson, terapeuta żywieniowy Kuchnia przygotowawczaW powiedział.
„Wiele trendów Tiktok jest sprzedawanych przez nieprzeszkolonych wpływowych, którzy nie mają kwalifikacji do oferowania porad zdrowotnych. Zazwyczaj dzielą się koncepcjami, które dla nich działały, ale to nie znaczy, że strategie te są odpowiednie dla wszystkich”.
Od paranoi białkowej po oszczerstwo mikrofalowe, Beeson podzielił sześć mitów żywieniowych, które możesz bezpiecznie wrzucić do śmieci.
Twoje ciało może jednocześnie pochłaniać 30 g białka
To była mantra wśród brosów siłowni od dłuższego czasu-i jest fałszywa.
„Optymalne spożycie białka przy każdym posiłku jest gorącym i znacznie osłabionym tematem, ale mit wchłaniania 30G został w dużej mierze zdyskredytowany”-powiedziała.
„W rzeczywistości organizm metabolizuje dowolną ilość białka, które jemy, i nie możemy zapominać, że białko ma wiele innych zastosowań w ciele, a także buduje mięśnie”.
Rzeczywiście, oprócz tego, że wyglądasz na podnośnika, białko obsługuje również hormony, enzymy, skórę i narządy.
Biorąc to pod uwagę, Beeson zauważa, że „optymalne spożycie białka będzie się różnić między osobami, w zależności od ich wzrostu, wagi, płci, budowy, reżimu ćwiczeń i celów wagowych”.
Dr Joseph AntounCEO firmy Longgevity Company L-Nutrapoprzednio Powiedział post To białko jest kluczowe, gdy jesteś młody, a zwłaszcza gdy jesteś starszy, jak Utrata mięśni często przyspiesza ponad 60.
Ale jeśli jesteś młodszy niż 65, Antoun sugeruje dążenie do 0,31 do 0,36 gramów białka roślinnego na funt masy ciała dziennie.
Dieta mięsożerna jest super zdrowa
Chociaż jest to reklamowane jako zmieniacz gier przez niektórych wpływowych i celebrytów, być może nie powinno być zaskoczeniem, że Modna dieta mięsożerna jest pieczony przez ekspertów.
„Jeśli spojrzymy na mięso jako źródło pożywienia, z pewnością jest bogate w składniki odżywcze: białko, żelazo i cynk, witaminy B i tłuszcze” – powiedziała.
„Jednak brakuje mu innych witamin i przeciwutleniaczy, zdrowszych tłuszczów i Włókno potrzebne do wsparcia zdrowego mikrobiomu jelitowegoktóre wiemy, że jest niezbędne dla dobrego zdrowia. ”
Podobnie jak wielu innych ekspertów w dzisiejszych czasach, sugeruje utrzymanie twojego białka w dużej mierze na podstawie roślin-podobnie jak twoi przodkowie.
„Mit diety mięsożernej zrodził się z przekonania, że starożytne ludy zjadają głównie mięso i ryby, ale najnowsze badania sugerują, że prehistoryczny mężczyzna zjadł 80% żywności roślinnej”-powiedziała.
„Chociaż brakuje dowodów na poparcie wyłącznie mięsożernej diety u ludzi, istnieje przytłaczające dowody, że włączenie różnych błonnika, witaminy i żywność roślinna bogata w przeciwutleniacze W twojej diecie ma potencjalne korzyści. ”
Oleje nasionowe są dla ciebie złe
Oleje z nasion – które pochodzą z nasion rośliny, takiej jak słonecznik, rzepak i sezam – mają obecnie dość złe rap.
Ujęcie Beesona? Nie wierz we wszystko, co słyszysz.
„Oleje nasienne są obiektywnie zdrowe, ponieważ zwykle są niskie w tłuszczach nasyconych” – powiedziała.
„Wiele olejków nasion zawiera korzystne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze, kwas linolenowy (niezbędny kwas tłuszczowy omega-6) i niektóre zawierają niewielkie ilości omega-3. Nie produkujemy tych tłuszczów w organizmie, więc musimy je uzyskać z diety.
„Istnieje pewne zaniepokojenie stosunkiem omega-3 do omega-6 w tych olejkach, z znacznie wyższymi poziomami omega-6, potencjalnie związanymi z stanem zapalnym. Nie ma jednak mocnych dowodów na to, że wysokie poziomy omega-6 są związane z chorobą”.
Biorąc to pod uwagę, ponieważ oleje nasienne są już tak szeroko rozpowszechnione w tym, co spożywamy – od przetworzonego jedzenia po ubieranie się po wynos – widzi argument za wyborem czegoś innego w kuchni.
„Staraj się zjeść szeroką gamę zdrowych tłuszczów w diecie, unikaj jedzenia dużo przetworzonej żywności, nie polegaj zbyt mocno na olejkach nasiennych podczas gotowania – spróbuj włączyć inne oleje, takie jak oliwa kokosowa i oliwek -i jedz mnóstwo kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie, od tłustych ryb, nasion lnianych, nasion chia lub orzechów włoskich-powiedziała.
Herbata miętowa jest dobra na niestrawność
Choć mogło to być chęć babci do brzucha, Beeson ostrzega, że może się odwrócić.
„Herbata miętowa od dawna jest naturalnym lekarstwem na niestrawność lub zgagę”-powiedziała.
„Chociaż jest to przeciwskurcz, który może pomóc złagodzić wzdęcia i wzdęcia, działanie mięntowe mięty pieprzowej może faktycznie pogorszyć objawy zgagi poprzez rozluźnienie dolnego zwieracza przełyku. Pozwala to cofnąć się kwas z powrotem w przełyku, powodując refluks kwasowy.”
Zamiast tego zaleca przyjmowanie Codzienne probiotykilub używając śliskiego wiązu – naturalnego lekarstwa ziołowego wykonanego z wewnętrznej kory drzewa wiązu – w celu radzenia sobie z zgagą.
Jedzenie przed snem sprawia, że przybierasz na wadze
Jeśli twój harmonogram utrudnia obiad, zanim słońce spadnie, nie rozpaczaj.
Podczas gdy „jedzenie przed snem może wpłynąć na sen, ponieważ układ trawienny będzie ciężko w pracy z dnia na dzień”, jeśli chodzi o przyrost masy ciała, „nie powinno to robić żadnej różnicy, gdy jesz codzienne kalorie, o ile spalasz się tak wielu, jak spożywasz każdego dnia” – powiedziała.
W rzeczywistości zauważa, że posiadanie przekąska bogata w białko na godzinę przed snem Może pomóc w budowaniu mięśni z dnia na dzień – a może nawet pomóc w odchudzaniu poprzez regulację poziomu cukru we krwi i zwiększenie metabolizmu.
Ogólnie rzecz biorąc, „jeśli próbujesz schudnąć, najlepiej jest trzymać się regularnych posiłków rozmieszczonych przez cały dzień, co pomaga utrzymać zrównoważenie poziomu cukru we krwi i zapobiegać pragnieniu jedzenia” – powiedziała.
Mikrofale niszczą składniki odżywcze
Nie, twój piekarnik naukowy nie chce cię zdobyć.
Według Beesona pomysł, że mikrofalowe składniki odżywcze „jest powszechnym nieporozumieniem”.
„Składniki odżywcze w żywności są niszczone przez ciepło, podczas gdy witaminy rozpuszczalne w wodzie można utracić poprzez zanurzenie w wodzie”-powiedziała.
„Czynniki te są takie same, niezależnie od metody ogrzewania. Zawartość składników odżywczych może być w rzeczywistości wyższa w niektórych produktach mikrofalowych dzięki krótszym czasowi gotowania i braku wymogu zanurzenia w wrzącej wodzie”.
Więc jeśli polegasz na przygotowaniu posiłków, aby przejść przez tydzień, nie słuchaj hejterów.
„To właściwie świetny sposób na osiągnięcie celów żywieniowych bez narażania na czas” – powiedziała.
