Legendarny rozgrywający NFL, Terry Bradshaw, napisał książkę kucharską ze swoją rodziną zatytułowaną „The Bradshaw Family Cookbook”, która trafi na półkę w połowie września.
Bradshaw dodał rodzinne przepisy do książki wraz z żoną, Tammy Bradshaw, ich córkami, Rachel Bradshaw i Lacey Hester, a także Soeles Great So-Tin, szef kuchni Noah Hester.
Książka jest współautorami Jamesa O. Fraioli, który wcześniej zdobył nagrodę Jamesa Beard. Książka jest dostępna dla zamówienia w przedsprzedaży Tutaj.
„Jedzenie i rodzina idą w parze dla nas Bradshaws” – powiedział Terry przez komunikat prasowy. „Jesteśmy głośni, dużo żartujemy i z pewnością wiemy, jak jeść. Ta książka kucharska polega na dzieleniu się tymi chwilami – opowieściami, śmiechem i smakami, które sprawiają, że nasza kuchnia jest sercem naszego domu.
„Niezależnie od tego, czy przewracasz stek na grillu, czy wbijasz się w duży stary talerz z fasoli Bradshaw, posmakujesz, co to znaczy być częścią naszej rodziny”.
Książka kucharska przyciąga inspirację babci Terry’ego, Blobie Brak i pokolenia rodzinnego gotowania.
Legendarny rozgrywający NFL Terry Bradshaw napisał książkę kucharską ze swoją rodziną
Bradshaw, Tammy, a także dwie córki i zięć pary
Lacey i Noah Hester posiadają Hamm’s Meat + Market w McKinney w Teksasie na przedmieściach Dallas, a ich dodatki do książki koncentrują się na tym, co robią w restauracji, w tym stek Tomahawk z Chimichurri.
Noah spędził ponad 20 lat na Hawajach pracując nad sztuką mieszania południowej gościnności z smakami Pacific Rim. Został również nazwany „Chef of the Year” przez Culturemap Dallas Tastemaker Awards w 2024 roku.
Wkład Terry’ego w książkę obejmują pikantne kajaki wieprzowe z kwaśną śmietaną kolendry, pikantną włoską kiełbasę oraz zupę warzywną i jarmużą.
Tammy początkowo pochodzi z Missouri i składa hołd jej trasom państwowym i przepisom, które robi w domu w książce, w tym smażone zielone pomidory i maślanki.
Rachel jest piosenkarką, która mieszka w Dallas z mężem Chase i synem Cason. Inspirację czerpie także z życia domowego do książki kucharskiej z przepisami takimi jak Ooey Gooey Apple Monkey Bread lub Toasted Ham i Swiss Cheese Slowers.
