Printemps otwiera się w dystrykcie finansowym z doskonałą kuchnią od Gregory’ego Gurdet
Bardzo oczekiwane otwarcie słynnych Francuski luksusowy detalista printemps W dystrykcie finansowym zaoferuje nie tylko najnowszą haute couture-ale także Haute Cuisine od urodzonego w Queens Chef.
Gregory Gourdet wraca do Nowego Jorku po spędzeniu ostatnich 17 lat na Zachodnim Wybrzeżu, zdobywając trzy nagrody Jamesa Bearda za inspirowane francuską taryfy, które opierają się na jego haitańskich korzeniach.
„Wspaniale jest wrócić”, powiedział Gourdet w przystawce w ekskluzywnym wywiadzie.
„Uwielbiam modę i moje haitańskie dziedzictwo i rozpoczynając karierę w francuskiej gastronomicznej restauracji, to wszystko miało sens”.
Gurdet będzie nadzorował pięć hotspotów z jedzeniem i napojami na dwóch piętrach w Printemps, co oznacza wiosnę po francusku i oficjalnie otwiera swoje drzwi w czwartek – pierwszy dzień wiosny – przy przełomowym wieżowcu One Street.
W domu towarowym znajdują się całodniowa kawiarnia, bar szampana i surowy bar-a także Maison Passerelle, 85-osobowa restauracja, która ma własne osobne wejście na Broadwayu.
Nawiązany jako największy otwarcie detaliczne i restauracyjne w Nowym Jorku od czasu stworzenia Hudson Yards, Mekka zakupów będzie również ożywiła okolicę, która byłaby trudna z fenomenu pracy z domu, które nastąpiło po pandemii z powodu Covid.
Podczas miękkiego otwarcia we wtorek 37 -letnia Keillie O’Malley i jej przyjaciółka Kiera Elliott (28 lat) byli wśród tych, którzy wpadli do stylowego baru szampana. Para świętowała nadchodzące małżeństwo Elliotta.
„Robimy zakupy w oknie, zakupy ślubne i picie” – powiedział O’Malley, który mieszka w Fidi. „Wszyscy dają temu obszarowi trudności. To był bardzo dojeżdżający, ale zaczyna otrzymywać osobowość. Mam nadzieję, że pomoże to (obszar) stać się ładniejszy”.
Elliott, który mieszka w pobliżu w Battery City, dodał: „Czuje się bardziej podwyższony – coś nowego i ekscytującego dla okolicy, przynosząc romans w okolicy”.
Miejsce „SIP and Shop” ma nawet wędrujące wózki barowe szampana i miejsce do przechowywania drogich fletów w każdej garderobie.
„To, co tutaj robimy, jest naprawdę wyjątkowe. To moda, żywność i napoje/hotelarstwa, a wszystkie te elementy bardzo dobrze się ze sobą współpracują”, powiedział Gourdet, który zaczął pracować dla uznanego przez Michelin na całym świecie, Jean-Georgesa Vongerichten.
„Ludzie spacerują wokół szampana podczas zakupów, co jest idealne, a także jedzą ostrygi i koktajl z krewetek po drugiej stronie przestrzeni. Myślę, że to fajne”.
Wraz z Maison Passerelle, która rozpoczyna się w kwietniu, Printemps oferuje 25-osobową restaurację całodniową, Café Jalu-nazwaną na cześć założycieli sprzedawcy Jules i Augustine Jaluzot.
Oferuje świeże soki, viennoiserie i wypieki, w tym wiele opcji bezglutenowych i mlecznych.
„Chcemy, aby była to ulubiona kawiarnia w okolicy. Kawa jest fantastyczna. Mamy wypieki, rogaliki, a także dostajemy tłum lunchu i popołudniowy tłum – powiedział Gourdet.
Na drugim piętrze jest też Salon Vert, 32-osobowy surowy bar-w którym Gourdet dodaje zieloną przyprawę do mignonetów swoich ostryg.
Bar szampański, w pobliżu strefy spa i urody w sklepie, ma również opcje zero odporne na odporne na siebie, mocki i zielone soki.
Za Maison Passerelle znajduje się czerwony bar, 25-osobowy salon koktajlowy, w którym Goudet serwuje koktajle, mocki i małe przekąski-jak koktajl z krewetki z kreolskim sosem koktajlowym.
Bar Red Room sąsiaduje z czerwonym pokojem, który również jest najnowszym wnętrza miasta, oznaczonym w czerwcu.
Zawiera okna o podwójnej wysokości, sufity o wysokości 33 stóp oraz czerwone mursy Ombré i złote mozaiki stworzone przez znanego muralistę XX wieku Hildreth Meière.
Wnętrza budynku są architekt z Paryża Laury Gonzalez.
Finansowane przez Katar Olympe Investments, Printemps zajmuje 55 000 stóp kwadratowych w drgawce drapieżnej Ralph Walker.
Zbudowany w 1931 r. Przełomowa, wapienna wieża, była pierwotnie siedziba główna Irving Trust Co..
Posiada luksusowe mieszkania mieszkaniowe od Deweloper Harry MackloweKto bankował, że otwarcie domu towarowego pomoże zwiększyć sprzedaż mieszkalną.
Posiadanie „żywności i napojów bezproblemowo ze sklepem” jest częścią tego, co sprawia, że Printemps w Nowym Jorku jest wyjątkowy, Jean-Marc Bellaiche, CEO Printemps Group, w oświadczeniu.
