Badanie pokazuje wysoki poziom wierzy chemikaliów w amerykańskich piwach z zanieczyszczoną wodą
Ostatnie badania to wykazały Niektóre piwa warzone W Stanach Zjednoczonych mają wysoki poziom „wiecznych chemikaliów” i są uważane za dopuszczalny limit EPA.
Zespół z nauki i technologii środowiskowej ACS przeprowadził badanie, aby dowiedzieć się, w jaki sposób substancje polifluoroalkilowe (PFA) lub „Forever Chemicals” dostają się do piw i ile zawierają.
„Jako od czasu do czasu pijący piwo zastanawiałem się, czy PFA w dostawach wodnych wchodzi w nasze kufle. Mam nadzieję, że odkrycia te zainspirują strategie i polityki oczyszczania wody, które pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo PFA w przyszłych polach” – powiedziała kierownik badań Jennifer Hoponick Redmon.
Zgony alkoholu wzrosły ponad dwukrotnie w ostatnich latach, szczególnie wśród kobiet
Badanie wykazało, że w piwach w Stanach Zjednoczonych występują wysoki poziom „wiecznych chemikaliów” z zanieczyszczonymi źródłami wody. (IStock)
Podczas gdy browary mają systemy filtracji wody i uzdatniania, nie są one zaprojektowane w celu zapobiegania wejściu PFA do partii.
Przez modyfikację Testowanie EPA Narzędzie do analizy poziomów PFA w wodzie pitnej Redmon i jej zespół przetestowali 23 piwa.
Nie tylko piwo smakuje świetnie, ale także korzyści zdrowotne: ekspert: ekspert
Modyfikując narzędzie do testowania EPA do analizy poziomów PFA w wodzie pitnej, Redmon i jej zespół przetestowali 23 piwa. (IStock)
Zespół Testowane piwa Z obszarów ze znanym udokumentowanym zanieczyszczeniem systemu wodnego wraz z innymi popularnymi piwami z nieznanymi źródłami wody.
Poprzez ich badania stwierdzono, że piwo warzyło się Karolina PółnocnaKalifornia i Michigan miały podwyższony poziom tego PFA.
Naukowcy znaleźli silną korelację między stężeniami PFA w miejskich wodzie pitnej a poziomami w piwa warzonego lokalnie.
Podczas gdy browary mają systemy filtracji wody i uzdatniania, nie są one zaprojektowane w celu zapobiegania wejściu PFA do partii. ((Zdjęcie: Geography Photos/Universal Images Group przez Getty Images))
W 95% testowanego piwa stwierdzono PFA z perfluorooktanesulfonianem i kwasem perfluorooktanowym, dwa na zawsze chemikalia z niedawno ustalonymi limitami EPA w wodzie pitnej.
Testowane międzynarodowe piwa – jeden z Holandii i dwa z Meksyk – rzadziej miały wykrywalne PFA.
Kliknij tutaj, aby uzyskać aplikację Fox News
„Nasze odkrycia wskazują na silny związek między PFA w wodzie pitnej i piwa, z piwami warzonymi w obszarach z wyższymi PFA w lokalnej wodzie pitnej przekładającej się na wyższy poziom PFA w piwie, pokazując, że woda pitna jest główną drogą zanieczyszczenia PFA w piwie” – stwierdził zespół badawczy.
Nick Butler jest reporterem Fox News Digital. Czy masz jakieś wskazówki? Skontaktuj się z nic.butler@fox.com.
