Restauracje w Delaware stają w obliczu zakazów rozdawania przyborów, ketchupu i serwetek klientom
Operacje i procesy restauracji mogą mieć wpływ projekt ustawy w Delaware, który właśnie został wybrany z komitetu i stara się zerwać z odpadami w stanie Diamentowym.
House Bill 111 zabraniałby zakładów żywnościowych dostarczania jakichkolwiek przedmiotów gastronomicznych jednorazowego użytku-plastiku lub nie-chyba że klient je poprosi.
Restauracje byłyby zmuszone do rezygnacji z podawania naczyń, serwetek, a nawet pakietów przypraw, zgodnie z tekstem Billa.
Po trzech naruszeniach placówki żywnościowe byłyby podlegające karom cywilnym od 100 USD i grzywny w wysokości 500 USD po piątym naruszeniu.
Według ustawy restauracje miałyby mieć stacje samoobsługowe, aby patroni mogli chwycić własne przedmioty z usług gastronomicznych.
Maddy Corporeren, pracownik Cilantro Cocina de Mexico w Rehoboth Beach, powiedział lokalnej wiadomości WBOC, że jeśli prawo zostanie uchwalone, może być trudne do naśladowania.
„Szczególnie w lecie jesteśmy tak zajęci, że nie myślimy bardzo wyraźnie o wszystkim”, powiedział Corporeren The Outlet.
„Kiedy ustawiamy zamówienie, możemy po prostu wrzucić go (przybór lub serwetkę) i całkowicie o tym zapomnieć”-dodała.
Ustawodawstwo może komplikować rzeczy dla tych, którzy składają zamówienia za pośrednictwem aplikacji takich jak Uber Eats lub Doordash.
Jeśli klient nie poprosi o „artykuły gastronomiczne” za pośrednictwem aplikacji do dostawy żywności, a restauracja nadal zapewnia te przedmioty, restauracja podlega karom.
Organizacje non -profit i szkoły byłyby zwolnione z nowej zasady.
Wiele miast i stanów, takich jak Nowy Jork, Waszyngton, Denver, Chicago, Kalifornia i Waszyngton, wdrożyło do tej pory zasady „pomiń rzeczy”.
Zasady zostały wdrożone w celu zmniejszenia wpływu na odpady i środowisko poprzez zmniejszenie stosowania materiałów nie-biodegradowalnych i nie do recyklingu.
