Najlepsze amerykańskie ciężarówki z jedzeniem na 2025 r. – a NYC ma dużo pracy
Oferują one dużo huku dla twojej ciężarówki.
Na cześć National Food Truck Day 27 czerwca Yelp zajął 100 najlepszych mobilnych kuchni w USA w 2025 r. – a Tony’s Catch na Hawajach zabrał koronę, a NYC pozostaje daleko w tyle w tym kulinarnym wyścigu.
Witryna recenzji restauracji skompilowała ten ranking w ODE do „rozwijających się” posiłków w USA na kołach, która stanowiła 1,8 miliarda dolarów w 2024 r. Według Toast.
„Kuchnie mobilne sprowadzają utalentowanych szefów kuchni do lokalnych dzielnic, w których gotują posiłki dla smakoszy i kreatywne nowe potrawy w przystępnych cenach”, Yelp napisał. „Rezultat? Te świeżo wykonane tacos, powolne mostek lub ręcznie wykonane bułki Bao podawane na papierowych talerzach na parkingach mogą być tak smaczne jak coś, co można znaleźć w ekskluzywnej restauracji”.
Podczas gdy pomysł najlepszych mobilnych kuchni jest dość subiektywny, zespół badawczy Yelp próbował zawęzić rzeczy, opierając je na recenzjach 58 000 restauracji w kategorii „Food Truck” platformy, Zgłoszone jedzenie i wino.
Następnie ocenili je zgodnie z „liczbą czynników” według miejsca, w którym zauważono, że wszystkie wybory „mają przemijający wynik zdrowia”.
Rezultatem była lista najbardziej „najbardziej ślinionych, liczących palcami, ramowujących warg, napędzanych szefów kuchni ciężarówek z jedzeniem, które zachwycają się Yelpers”.
Ogólnie Hawaje udowodniły, że de facto faktyczne ciężarówki z USA z oszałamiającymi 25 miejscami na liście – nieźle dla państwa, którego całkowitą populację to tylko czwarty rozmiar Nowego Jorku.
Tymczasem Kalifornia zbliżyła się do 22 z 100 najlepszych miejsc na tym mobilnym posiłku Mount Rushmore.
Przyjęcie ogólnej korony było Tony’s Have w Kapa’aW Kauaiktóry oferuje 4,9 gwiazdki w 285 recenzjach.
Ta mobilna kuchnia Aloha jest znana z tacos rybnych w stylu Zicatela, które są oparte na jedzeniu w Coastal Hotspot Playa Zicatela w Oaxaca w Meksyku.
Aby stworzyć ten epikurejski hołd, szefowie kuchni lekko chrupiący, obfita porcja smażonego Mahi-Mahi i „następnie uzupełniają go slaw z limonki kolendry z łagodnym smakiem ananasowym i„ mżawka sosu z awokado-jalapeno ”.
Warto również wspomnieć o Tostadach z tuńczyka Ahi, z rybami Seved Cajun tak świeże, że „topi się w ustach” jak masło.
„Myślałem o tych tacos od 2 lat, odkąd je ostatnio mieliśmy”, wytrysnął zakochany Yelper Dennette N. „I nie zawiedzieli”.
Zbliżając się do zacisku Smokehouse Jima w Austin (4,9 gwiazdka ponad 258 recenzji), nazwana na cześć dziadka właściciela Brada Yerkesa. Jego dziadek podobno prowadził w latach siedemdziesiątych staw z Texas BBQ.
Według Yelp: „Brad przybywa o 7:30, aby załadować wybór Angus Brisket do swojego palacza za ciężarówką na 12-godzinny wygaszanie się-wszystko, aby osiągnąć „Smokość i czułość” Yelpers zachwyca się.
„Jim’s wypycha gwiezdne mięso i inne zjeść z ciężarówki z jedzeniem”, wytrysnął elitarny członek Yelp Dawn H. „Z prawdziwym wędzarnią tuż za nimi, wszystko jest świeże i legalne. (I) polecam ich bombę Mac i Cheese, Sriracha Slaw, a czy muszę nawet sugerować„ Jam ”?”
W pierwszej trójce było Taco Libre w Koloa, Kauai, Hot Chicken JoJo w San Jose w Kalifornii i La Jalisciense w Santa Nella w Kalifornii.
Niestety, NYC nie udało się zabezpieczyć samotnego miejsca w tym mobilnym wyścigu kuchennym Le Mans. Stan Garden radził sobie tylko nieco lepiej z jednym wpisem: mobilny bar sushi Wisp Express w Jersey City (4,9 gwiazdki w 94 recenzjach).
Podczas gdy serwowanie surowych ryb z ciężarówki może wydawać się wątpliwe, New Jerseyans przyciągają ją jednym krzykiem, który nazywa swoją ofertą „jedne z najświeższych ryb, jakie miałem”.
„Hands Down jest to najlepszy sushi w Jersey City i nawet gdybym tu nie mieszkał, podróżowałbym po to” – oświadczyli. „Zastąpił wszystkie moje ulubione miejsca sushi w NJ pod względem rankingu”.
Oto 100 najlepszych amerykańskich ciężarówek z jedzeniem na 2025 r., Według Yelp
1. Tony’s Catch, Kapa’a, Hawaje
2. Jim’s Smokehouse, Austin, Teksas
3. Taco Libre, Piii, Hawaje
4. Hot Chicken JoJo, San Jose, Kalifornia
5. JALISCIENSE, Święty Mikołaj w Kalifornii
6. La Piñata Taqueria, Vallejo, Kalifornia
7. Capitol Burger, Torrey, Utah
8. T-Loc’s Sonora Hot Dogs, Austin, Teksas
9. Mike’s BBQ 101, Key Largo na Florydzie
10. Nico’s Burgers, Los Angeles, Kalifornia
11. Deckhand Dave’s Fish Tacos, Juneau, Alaska
12. Taqueria Mi Guadalajara, biskup, Kalifornia
13. Maists Mój gust to San Diego, Kalifornia
14. Aloha Srumbim, Volxicians, Hawaje
15. Yoshi’s Sushi, Portland, Oregon
16. Pit Stop Hawaii Food Truck, Honolulu, Hawaje
17. Ragga Surf Cafe, St. Augustine, Floryda
18. Piec w biegu, Portland, Oregon
19. Paprika Atx, Austin, Teksas
20. Lunch Iolani’s Plack, Portland, Oregon
