FDA przypomina chleb piekarski górnej skorupy nad fragmentami szklanymi

Pilne wycofanie zostało wydane dla marki chlebowej sprzedawanej w USA, która może zawierać „fragmenty szklane”, zgodnie z ostrzeżeniem amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA).
Departament wydał pilne ostrzeżenie o niektórych chlebach, które są częścią LP Upper Crust Bakery LP, które miały „szklane fragmenty na chlebie”.
Rolki sprzedawano na poziomie detalicznym w Pensylwanii, Kalifornii, Connecticut, Maryland, Delaware i Ohio, według FDA.
Typy chleba zawarte w Przywołanie obejmują:
- Starożytne ziarna Hoagie Roll w 4-uncjach pojemników, Numer wycofania: F-0741-2025 w działce #90
- Rolki na zakwasie multigrain w pojemnikach na 18 uncjach, numer wycofania: F-0742-2025 w działce #90
- Rolki multigrainowe pełnoziarniste w pojemnikach 20 uncji, numer wycofania: F-0743-2025 w działce #92
Wszystkie trzy produkty zostały zapakowane w faliste kartony papierowe i są sprzedawane zamrożone.
W sumie FDA stwierdziło, że podejrzewa się 818 przypadków chleba piekarniczego z górnej skórki, w tym 699 przypadków 18-uncjowych pakietów na zakwasie, największą część wycofania.

Agencja stwierdziła, że do wycofania włączono 89 przypadków czterech uncji starożytnych ziaren i 30 przypadków multimpresją z całego ziarna 20-uncji pełnego ziarna.
FDA po raz pierwszy powiadomiła agencję 12 kwietnia, po raz pierwszy powiadomiła agencję 12 kwietnia.
FDA zauważyła, że ten incydent został podniesiony do wycofania klasy II, co oznacza, że produkt może powodować tymczasowe lub medycznie odwracalne problemy zdrowotne, ale jest mało prawdopodobne, aby doprowadzić do długoterminowych poważnych obrażeń.
Agencja powiedziała, że spożycie fragmentów szkła może spowodować obrażenia konsumenta, które mogą obejmować uszkodzenie zębów, zranie się jamy ustnej i gardła lub perforację jelit. Stwarza również zagrożenie dławiające.

Tylko wycofanie FDA klasy 1 jest bardziej pilne, co twierdzi, że agencja „jest najpoważniejszym typem”, ponieważ może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, w tym śmierci. Jednak ten rodzaj wycofania nie jest powiązany z pakowanym chlebem, zgodnie z FDA.
FDA powiedziała, że każdy, kto kupił wycofane bułki, nie powinien ich jeść i albo wyrzucić do bezpiecznego kosza na śmieci, albo zwrócić je tam, gdzie kupione jest za pełny zwrot pieniędzy.
Nie jest jasne, czy zgłoszono jakiekolwiek obrażenia z powodu fragmentów szkła, ale Fox Business skontaktował się z FDA i Upper Crust Bakery LP, aby uzyskać więcej informacji.